今宵 醤油のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の前菜

鮪の刺身/てっぴ(河豚皮)/蛸の刺身/
オクラの自家製出汁醤油掛け

鮪の付け特製付けタレ醤油や
てっぴのタレ、蛸用の酢味噌も
自家製です。( ・∀・)ﾉｼ

皆様に乾杯‼️
🍶ヾ(*´▽｀)っ🍻

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なお鮪は半額タイムサービス品蛸は二割引品共に品はまずまずでした自家製タレ...

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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴前菜･大根と卵の煮物･鰤と蓮根の唐揚げ･ｵｸﾗ納豆&とろろいくら･白飯･豆腐のお味噌汁

Today s Dinner 前菜大根と卵の煮物鰤と...

揚げた後に添えようか迷いつつも今宵はいつもお葱などの調味料を美穂さんの韮醤油に...

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Snapdishの料理写真:狸のシリーズ
今宵の独り宴会
エエんかい⁉️w

[向付]
天然メバルのお刺身
(茗荷/大葉/大根剣)
山葵醤油と狸特製ポン酢の二本立て

[焼物]写真の物
鰻の白焼き
山葵醤油or粗塩とスダチ

[焚物]※準備済み
半助豆腐(小鍋)
(平茸と白ねぎと豆腐)
※写真左上を使用
※本来は吸い物又は椀物として
焼物の前ですが、此れで更に一杯遣ろうと言う、狸の悪巧みwww
( ・∀・)っ🍶

[〆]
予め湯がいた素麺を半助豆腐に投入

酒は純米酔鯨です。(好きなのよん)
皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

狸のシリーズ今宵の独り宴会エエんかい w 向付天然...

和食鰻白焼き半助豆腐素麺日本酒酔鯨ビール山葵粗塩醤油酒のあ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春、今宵(丑三つ時)の御料理
其の3

独りの宴ナウ
皆様の良いGWを祈り乾杯‼️
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻

[先付]
オクラの出汁醤油
[前菜]
蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え
[向付]
鰹の叩き
[揚げ物]
タラの芽/しし唐辛子の天婦羅
(無化調/無添加の天然出汁)

[焚物]←写真の御料理
茸とネギと牛肉の炊き合わせ
※味付けは、ほぼ肉吸いwww
(無化調/無添加の天然出汁)

今日の献立は贅沢ダヌウ。
エンゲル係数が…ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿

[〆]未定
鶏汁炊き御飯or蕎麦or素麺？or餅雑煮？
(^_^;)

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和食肉料理鍋牛肉焚き物炊き合わせ牛鍋

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Snapdishの料理写真:【*いつもな感じde今宵も和食🥢】

いつもな感じde今宵も和食

今夜のメインは釜飯茶碗蒸し何となく思い付いた晩ごはん笑野菜炒めと小鉢...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[前菜]
めかぶ(狸特製タレ和え)
[補食/コロナ対策]
梅干し(一日に二個)
[箸休め]
辣韮キムチ
[向付け]
トロ鰹の御刺し身
(生姜醤油/ねぎ/茗荷/大葉/を添えて)

昨日から37.5の発熱と倦怠感
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
遂に来たかコロナ感染⁉️

昨夜、最新情報で有る耐ウィルスに効果が有るらしい自作梅干しを、
一日当たり二個、
体力対策にしっかり食事とビタミン剤を
服用‼️
更にウォトカをがっつり喰らって消毒⁉️
(体温アップとアルコール効果期待)

今朝、測ったら若干の風邪(？)症状は
残っている物の、36.5℃( ・∀・)
せ、セーフだたのか？(;´д｀)
梅干し効いた希ガス今日この頃。

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Snapdishの料理写真:🏡おうちごはん『和食の夕飯』

おうちごはん和食の夕飯

こんばんは火曜日の晩ご飯です旅行外食そして今宵は通常モード笑日ぶりに...

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Snapdishの料理写真:きときと野菜たっぷり❣️トマトココナッツカレー🍛🍆🎃🍅🌱

きときと野菜たっぷりトマトココナッツカレー

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Snapdishの料理写真:明太子と長ねぎの醤油和え

明太子と長ねぎの醤油和え

今宵の一品暑さで食欲のない旦那の為にネギ好きなので小葱多目でたらこのところ...

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Snapdishの料理写真:sawakiさんの料理ニンニク醤油のうま煮❤やっと作りましたよー！！

sawakiさんの料理ニンニク醤油のうま煮やっと作り...

うまあーーーお疲れ様ー乾杯今宵はハーフパイプとジャンプだどー楽しみーと...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
[酒の肴]
鱈のムニエル
(オリーブ油とバターで揚げ焼き)
※アロゼする

隠し味
狸特製出汁醤油を仕上げソースに使用

お供の酒はシャブリ。
皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🥂

狸の宴シリーズ今宵の御料理酒の肴鱈のムニエルオリ...

フランス料理欧州料理アロゼ魚料理バター

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Snapdishの料理写真:長男の10歳の誕生日☆20180611#チーズフォンデュ

長男の10歳の誕生日 20180611 チーズフォンデュ

今宵はBirthday party あまりにもみんながお腹減った早く食べたい...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

#ライトブルー桜2023　
参加致します。
ちょっと無理筋ですが、
天然鯛の美しいブルーの輝きを
ブルーの料理とさせて頂きます。
m(_ _)m
@lighitupblue_sakura20213
4/2[世界自閉症啓発ディー]

今宵の肴
[先付]←写真の物
ほうれん草のお浸し
(狸特製出汁使用)
鯛皮のぽん酢
(無化調/狸特製)

[向付]
桜鯛(真鯛)のお造り　天然物　産地/兵庫県
(スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で)
真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。

[焚物]
桜鯛(真鯛)のアラ焚き
(完成)

[揚物]
天婦羅
※下拵えのみ済み
もうね、邪魔くさいから明日にしたいが
🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、
打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。
中止でけへんやん、自分。😹

[〆]
ざる蕎麦
(用意済み)

狸の宴シリーズライトブルー桜2023　参加致します ...

ライトブルー桜

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Snapdishの料理写真:狸のシリーズ
今宵の独り宴会
エエんかい⁉️w

[向付]※写真の物
天然メバルのお刺身
(茗荷/大葉/大根剣)
山葵醤油と狸特製ポン酢の二本立て

ん？サイズが…(´・ω・`)
一口食べて…
(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻
新鮮だか、黒メバルちゃうやんけ‼️
書いとけよバカヤロー(大怒)

[焼物]※準備済み
鰻の白焼き
山葵醤油or粗塩とスダチ

[焚物]※準備済み
半助豆腐(小鍋)
平茸と白ねぎと豆腐
※本来は吸い物又は椀物として
焼物の前ですが、此れで更に一杯遣ろうと言う、狸の悪巧みwww
( ・∀・)っ🍶

[〆]
素麺辺りを食べる鴨

酒は純米酔鯨です。(好きなのよん)
皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

狸のシリーズ今宵の独り宴会エエんかい w 向付写真...

和食お刺身メバルポン酢山葵魚料理鰻白焼き茗荷スダチ大葉紫蘇...

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