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Snapdishの料理写真:今日の夕食 豚肉の塩角煮、大根サラダ、しめじの白だし炊き込みご飯、味噌汁
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鯛の炊き込みご飯、かぼちゃの塩麹煮、なめたけ、にらと卵の味噌汁
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Snapdishの料理写真:今日のお昼ごはん
※トマトとツナと塩昆布の炊き込みご飯
※人参、きのこ、わかめ、ネギのお味噌汁
※レンチン鶏むね肉豆腐ニラ醤油かけ
※酢キャベツ
今日のお昼ごはん トマトとツナと塩昆布の炊き込みご飯 人...
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯は、鶏塩だしの寄せ鍋、秋鮭の西京焼き、数の子松前漬け。
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Snapdishの料理写真:今日のお昼ごはん
※小松菜と豚と油揚げのニラ醤油炒め
※ブロッコリーと鰹フレークのサラダ
※鱈ときのことワカメのすまし汁
※トマトとツナと塩昆布の炊き込みご飯
今日のお昼ごはん 小松菜と豚と油揚げのニラ醤油炒め ブロ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 ししゃも、長芋のソテー、豆苗の塩麹炒め、冷奴、ゆかりご飯、玉ねぎと油揚げの味噌汁
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 豚ヒレの黒酢酢豚、塩麹キャベツ、切り干し大根の炒め物、麦ご飯、味噌汁
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 さつまいもと鶏むね肉の炊き込みご飯、大根サラダ、えのきの味噌汁、塩きゃべつ
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Snapdishの料理写真:今晩は、茄子の揚げ出し 大葉ささ身 甘長とうがらし 卸し大根 生姜 、鱧ざく、人参の和物 新物釜揚げしらす、茄子とお揚げの味噌汁、雑穀ご飯 そば米 キヌア

茄子は卵白と葛粉、ささ身は卵黄と小麦粉で、違う食感を楽しみます。
鱧皮で鱧ざくもどき。胡瓜は立て塩でザクザクの食感。

今日も美味しかった!
今晩は 茄子の揚げ出し 大葉ささ身 甘長とうがらし 卸し...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 ほっけ、かぼちゃの塩麹煮、豆苗と卵のオイスターソース炒め、舞茸の塩麹炊き込みご飯、豆腐とわかめの味噌汁
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Snapdishの料理写真:今日のご飯。切り干し大根豚肉煮、塩麹キャベツ、燻製豆腐、お味噌汁。
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとより真薯 蒸し蒲鉾、酢牡蠣 みぞれ和え、たたき牛蒡、いとより潮汁、ご飯

昨日のいとよりの半身とアラで二品。
いとよりをすり身にして、卵白、浮き粉、塩、大和芋を入れて蒸したので真薯かな。
でもやっぱり蒲鉾かな。手作りは美味しいです。

旨味でお腹いっぱいの晩御飯でした。

今日も美味しかった!
今晩は いとより真薯 蒸し蒲鉾 酢牡蠣 みぞれ和え たた...
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯は、もやしチャンプルー、水菜とカニカマの塩麹サラダ、ネギとおあげさんの味噌汁。
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・銀杏の炊き込みご飯
・塩鯖
・だし巻き卵
・豚コマ生姜焼
aki
今日のお弁当 銀杏の炊き込みご飯 塩鯖 だし巻き卵 豚コ...
 
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