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Snapdishの料理写真:08/25 今日の晩飯の一品 茄子とシシ唐の素揚げ そのまま醤油を垂らし、刻んだ青唐辛子と鰹節をのせて食べました。
津田 健次 Kenji Tsuda
08 25 今日の晩飯の一品 茄子とシシ唐の素揚げ その...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】分厚く質の良い子持ち昆布があったので、昨日は一日かけ塩出ししました。夜中になり出汁醤油に漬け込み今日は食べごろになりましたよん。
金子 雄介
一品推し 分厚く質の良い子持ち昆布があったので 昨日は一...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日は活け（生きているの意）の見事なサイズの蝦蛄（しゃこ）があったので仕入れました。少量の水と酒で蒸し湯であげ、ハサミでちょきちょきと。物凄く身崩れする品物ですが、何とかシャコ爪もGET。山葵醤油も良いですが、やはり山葵を下ろして甘辛い煮詰めが好きです。瀬戸内産
金子 雄介
一品推し 今日は活け 生きているの意 の見事なサイズの蝦...
　
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Snapdishの料理写真:
justice🍎IWATE🍎
　
おはようございます 今朝の岩手県内陸部の天気は 朝7時0 5ミリの雪 です 雨雪...
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