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Snapdishの料理写真:結婚記念日 行きつけのお寿司屋さんで
結婚記念日 行きつけのお寿司屋さんで
今日は結婚記念日です  手っ取り早く 好きなお寿司で 中トロ 口の中で脂がとろけ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、銀河目鯵 造り、秋茄子の煮浸し、牛肉の時雨煮、 大根間引き菜の漬物、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯

昨日、東京からの帰宅が遅かった上に、今日は朝から江坂で定例会。
充実しているので疲れてはいないけれど、眠い(^^;;
午後からの仕事を早めに切り上げて、久しぶりの買い物。
外食が続いたので、あぁやっぱりお魚が食べた
今晩は 銀河目鯵 造り 秋茄子の煮浸し 牛肉の時雨煮 大...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢じめ 錦野菜かけ、玉子と野菜の巾着煮、白菜と胡瓜の浅漬け、根菜の味噌汁、ご飯  連休は晴天続きでしたが、今日は朝から土砂降り。お魚も少なかったですが、鯵君と目があって、綺麗に盛付けてあげました(^^)  巾着には、人参 切り干し大根 干し椎茸 牛蒡 ひじきが入っています。  今日も美味しかった!
今晩は 鯵の酢じめ 錦野菜かけ 玉子と野菜の巾着煮 白菜...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、平あじの酢洗い、きぬさやの玉子とじ、蕗の青煮、鯵カマの素揚げ、根菜と茸の味噌汁、青豆ご飯

鯵は酢洗いしてさっぱりとお刺身で。
田舎のお義母さんから届いた山のような豆類もおかずです。
青豆ご飯は豆にシワをよらせない様に仕上げて、今しか味わえない旨味を存分に頂きました。

今日も美味しかった!
今晩は 平あじの酢洗い きぬさやの玉子とじ 蕗の青煮 鯵...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鯵の南蛮漬け、青のりと桜えびの卵焼き、なすのゴマポン酢、舞茸のごはん、アスパラとベーコンの味噌汁
今日の夕食 鯵の南蛮漬け 青のりと桜えびの卵焼き なすの...
 
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Snapdishの料理写真:晩御飯。🌟鯵の塩焼き🌟手羽元と玉子の梅酒煮🌟高野豆腐の炊いたん🌟味噌汁(玉ねぎ、豆腐)今日はいつも母の日とかの贈り物の時にお世話になってる花屋さんで初めて自分用に配達お願いして、朝から雨やったけど一日ウキウキ。早速飾りました💐花があるだけで気分上がるとは、私にも女性らしさが、まだ残ってたのね( ̄▽ ̄)
晩御飯 鯵の塩焼き 手羽元と玉子の梅酒煮 高野豆腐の炊い...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵酢洗い、鶏とひじきの煮物 、摘み菜とスナップエンドウの自家製サーモンマリネサラダ、茸とわかめの味噌汁、雑穀ご飯

鯵くんと目が合って2匹購入。なるべく生で食したいので、三枚におろしてサッサっと酢洗い。昨日の続きで大根に茗荷と胡瓜を混ぜた褄とで、すだちが有ればなぁーと思いつつ、さっぱり頂きました。

今日も美味
今晩は 鯵酢洗い 鶏とひじきの煮物 摘み菜とスナップエン...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお昼ご飯  お弁当の残りを盛付けて😊 鯵寿司、出汁巻き、こんにゃく•親芋炙り 田楽味噌添え、南瓜煮、和風ピクルス
今日のお昼ご飯 お弁当の残りを盛付けて 鯵寿司 出汁巻き...
 
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごパンとお弁当と晩御飯#お弁当  牛肉とごぼうの炊き込みご飯おにぎり、鯵フライ、卵焼き、チョリソーソーセージ、小松菜の胡麻和え、ブロッコリー&プチトマト、キャロットラペなど 晩御飯はラタトゥイユとアスパラと豚肉とエリンギの味噌炒め
今日の朝ごパンとお弁当と晩御飯 お弁当 牛肉とごぼうの炊...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵酢洗い、南瓜のきんぴら、おから煮、端野菜の塩昆布もみ、豆腐とわかめの味噌汁、十六穀米ご飯

年度末で早く帰れなかったのに、鯵に出会って‥‥やっぱり食べたい。おろして酢洗いでささっと頂きました。おからは常備菜で。

今日も美味しかった!
今晩は 鯵酢洗い 南瓜のきんぴら おから煮 端野菜の塩昆...
 
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Snapdishの料理写真:今日のおべんと。鯵の南蛮漬、野菜の肉味噌炒め、ヒジキ煮、菜っ葉ご飯、わさびこんぶ。今日もヒジキ。
今日のおべんと 鯵の南蛮漬 野菜の肉味噌炒め ヒジキ煮 ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎南蛮漬け、うすい豆腐 土佐醤油、鯵の卯の花まぶし、根菜と豆とお揚げの味噌汁、新生姜ご飯

旨味が強くてほろ苦い若鮎は何にしても美味しいですが、今日は南蛮漬けに。
えんどう豆がまだまだ沢山有るので、葛粉でお豆腐にしました。雲丹を乗せたかったですが、そんなものも無く(^^;; でもなぜかイクラが有ったので彩りが
今晩は 若鮎南蛮漬け うすい豆腐 土佐醤油 鯵の卯の花ま...
 
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Snapdishの料理写真:今日のシホ食堂
・木の子たっぷりお味噌汁
・カボチャと🌰のスイートサラダ
・大好きなお肉屋さんの鯵フライとポークしそ挟み揚げ
・スチームサラダのキャベツと枝豆
キムチ

お裾分けの🌰をカボチャサラダにトッピングで小さい秋サラダになりました。
今日のシホ食堂 木の子たっぷりお味噌汁 カボチャと のス...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鯵のマジックソルト焼き、ほうれん草の白和え、にらとしめじの中華風和え物、トマトの塩麹炊き込みご飯、にらと卵の味噌汁
今日の夕食 鯵のマジックソルト焼き ほうれん草の白和え ...
 
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