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Snapdishの料理写真:タバチュール☺️
タバチュール
低温長時間発酵 ルヴァン種使用です 中には イチジクとブルーベリー
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Snapdishの料理写真:今週のパン。パン・ド・カンパーニュ
今週のパン パン ド カンパーニュ
今週は久しぶりにパン ド カンパーニュを焼きました 低温長時間発酵が良かったのか...
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Snapdishの料理写真:【今日のおやつ】とかち野酵母のプレーンスコーン
今日のおやつ とかち野酵母のプレーンスコーン
夜のウチに生地を仕込んでおいたので 朝起きてカットして焼くだけ 冷蔵庫の低温長時...
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Snapdishの料理写真:今朝はバゲットでモーニング
今朝はバゲットでモーニング
お疲れ様です 今朝のパンは久々にバゲット ですが 焼き上がりは帯切れマン まぁ ...
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Snapdishの料理写真:バゲット
バゲット
低温長時間発酵 早起きして仕込んで 朝食は焼きたてです
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Snapdishの料理写真:バゲット修行19回目🥖
バゲット修行19回目
バゲット修行 とりあえず100回作ったら コツがしっかり掴めるんだろうか 頑張り...
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Snapdishの料理写真:ごまたっぷり天然酵母カンパーニュ
ごまたっぷり天然酵母カンパーニュ
仕込み水は黒ごま豆乳でごまづくし 低温長時間発酵でしっかり膨らみました
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Snapdishの料理写真:ライ麦パンdeディナーに!♡
ライ麦パンdeディナーに
大好きな 地元 さわやか とゆう ハンバーグレストランの パンを再現してみました...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行⑧
バゲット修行
焼きます どんどん焼きます笑 私のやる気があるときは どんどん続けます笑 家族も...
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Snapdishの料理写真:低温長時間発酵の全粒粉バゲット(風)
低温長時間発酵の全粒粉バゲット 風
フランスパン  チャレンジ中 久しぶりに自分の中でパン熱が上ってるので これを機...
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Snapdishの料理写真:チョコクロワッサン♪
チョコクロワッサン
チョコクロワッサン焼きました 実はこれ初めて ココア生地でチョコを巻き込んでます...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行16回目🥖
バゲット修行16回目
本日2回目のバゲット なぜこうするのか なぜそうするのか いろんなことが理解でき...
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Snapdishの料理写真:全粒粉の塩バターパン
全粒粉の塩バターパン
おうちパン教室のメニューより 全粒粉の塩バターパン こーゆーシンプルなのは絶対美...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじでリュスティック

トースターでパン作り
液体塩こうじでリュスティック トースターでパン作り
パン作り ハナマルキ 液体塩こうじ リュスティック トースターでパン作り 低温長...
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