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Snapdishの料理写真:自家製トマトソースでマルゲリータ
自家製トマトソースでマルゲリータ
シンプルなトマトソースと低温長時間発酵の生地で作りました お店のような石窯ピザが...
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Snapdishの料理写真:ちびミルクパン♡
ちびミルクパン
子供と一緒にちびパン作りました 低温長時間発酵のパン作りにハマっています
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Snapdishの料理写真:バゲット修行28回目🥖
バゲット修行28回目
昨夜バゲットを2本作りました 我が家のビストロは 同時に2本焼くことが出来ないの...
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Snapdishの料理写真:“ 今年お初の、”
今年お初の
チビ助 お山の 食パン 寒い時にはもってこいな 出しっぱなしの 低温長時間発酵 ...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行19回目🥖
バゲット修行19回目
バゲット修行 とりあえず100回作ったら コツがしっかり掴めるんだろうか 頑張り...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パンdeディナーに!♡
ライ麦パンdeディナーに
大好きな 地元 さわやか とゆう ハンバーグレストランの パンを再現してみました...
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Snapdishの料理写真:ごまたっぷり天然酵母カンパーニュ
ごまたっぷり天然酵母カンパーニュ
仕込み水は黒ごま豆乳でごまづくし 低温長時間発酵でしっかり膨らみました
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Snapdishの料理写真:【今日のおやつ】とかち野酵母のプレーンスコーン
今日のおやつ とかち野酵母のプレーンスコーン
夜のウチに生地を仕込んでおいたので 朝起きてカットして焼くだけ 冷蔵庫の低温長時...
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Snapdishの料理写真:低温調理した肉の舞茸白菜スープ
低温調理した肉の舞茸白菜スープ
60度で 時間 63度で 時間 舞茸スープで低温調理した豚肉と牛肉をスライスして...
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Snapdishの料理写真:全粒粉の塩バターパン
全粒粉の塩バターパン
おうちパン教室のメニューより 全粒粉の塩バターパン こーゆーシンプルなのは絶対美...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじでリュスティック

トースターでパン作り
液体塩こうじでリュスティック トースターでパン作り
パン作り ハナマルキ 液体塩こうじ リュスティック トースターでパン作り 低温長...
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Snapdishの料理写真:低温長時間発酵バゲット
低温長時間発酵バゲット
ゆっくりフロアタイムを進ませる 低温長時間発酵バゲット ストレート製法とはちがっ...
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Snapdishの料理写真:群馬県産麦豚の自家製ベーコンBLTサンド
群馬県産麦豚の自家製ベーコンBLTサンド
地元群馬県の銘柄豚 麦豚のバラ肉を自家製ベーコンにして作るBLTサンド 素材の旨...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行29回目🥖
バゲット修行29回目
こちらは娘のお持たせ用です バゲット修行 バタール フランスパン 微サフ 低温長...
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