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Snapdishの料理写真:秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
秋鮭の揚げだし 冷製甘酢餡かけ
塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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Snapdishの料理写真:米粉で揚げない唐揚げ
米粉で揚げない唐揚げ
米粉の可能性を模索中 塩麹で漬け込んでおいたのでしっとり柔らかくできました わが...
材料: 鶏もも肉 塩麹 黄金タレ 米粉
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