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Snapdishの料理写真:焼き鮭

カレーマカロニサラダ

人参しりしり

海苔納豆

青海苔入 出し巻き卵

豆腐と揚げのお味噌汁
焼き鮭 カレーマカロニサラダ 人参しりしり 海苔納豆 青...
 
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Snapdishの料理写真:焼き塩鯖、出し巻き卵、モヤシナムル、豚汁、サツマイモご飯
焼き塩鯖 出し巻き卵 モヤシナムル 豚汁 サツマイモご飯
 
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Snapdishの料理写真:頂き物のコロコロ可愛い薩摩揚げで朝定食🌞豆苗と人参の出し巻き卵とジャコおろし。お汁代わりに水菜の煮浸しを添えて🍚
頂き物のコロコロ可愛い薩摩揚げで朝定食 豆苗と人参の出し...
 
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Snapdishの料理写真:鰆の西京味噌焼き
鰆の西京味噌焼き
 
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Snapdishの料理写真:鱈と鰆の西京焼き、ひじき煮、フキの揚巻煮、きんぴらミンチごぼう、茶碗蒸し、お味噌汁。
鱈と鰆の西京焼き ひじき煮 フキの揚巻煮 きんぴらミンチ...
 
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Snapdishの料理写真:♯山内
♯文男
♯東北大学
♯名誉
♯教授
♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯多可町
♯山田錦
♯酒粕
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖
山内 文男 東北大学 名誉 教授 有機 農法 焼 葱 多...
 
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Snapdishの料理写真:鰆の西京焼き、具沢山お味噌汁、チーズ豆腐
ami
鰆の西京焼き 具沢山お味噌汁 チーズ豆腐
 
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Snapdishの料理写真:タコの炊き込み御飯、ネギのお味噌汁、出し巻き卵
タコの炊き込み御飯 ネギのお味噌汁 出し巻き卵
 
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Snapdishの料理写真:♯多可町
♯山田錦
♯規格外
♯食材

「焙煎山田錦炊き込み御飯」

多可町産山田錦の、規格外品を、食材として、味わってしまおう、と言うミッション。

規格外の、多可町産山田錦を、焙煎して、この煎米を、炊き込みご飯の、具の一つにしてしまおう、と言う企画です。

勿論、炊き込む出し汁に、多可町山田錦の酒粕が、添加される事
多可町 山田錦 規格外 食材 焙煎山田錦炊き込み御飯 多...
 
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Snapdishの料理写真:春のワンプレート。キャベツと帆立の炊き込みご飯、鰆の西京焼き、新ジャガのスパニッシュオムレツ、ブロッコリー。と、キャベツのお味噌汁!
春のワンプレート キャベツと帆立の炊き込みご飯 鰆の西京...
 
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Snapdishの料理写真:スジ肉と大根の土手焼き、出し巻き卵、具沢山味噌汁♡
スジ肉と大根の土手焼き 出し巻き卵 具沢山味噌汁
 
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Snapdishの料理写真:・大根と鶏手羽元のさっぱり煮・雑穀米・お味噌汁・出し巻き卵
大根と鶏手羽元のさっぱり煮 雑穀米 お味噌汁 出し巻き卵
 
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Snapdishの料理写真:今夜は生姜を効かせた出し汁で炊いた、丸ごと茄子の炊き込みごはんを頂きました🍆😊🎵
今夜は生姜を効かせた出し汁で炊いた 丸ごと茄子の炊き込み...
 
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Snapdishの料理写真:*ひじきご飯と高野豆腐の煮物弁当
ひじきご飯と高野豆腐の煮物弁当
 
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