出し汁 のレシピと料理アイデア

簡単料理 ひじき

母が作り続けている 蕎麦つゆ とても美味しくて何十年もこの手作り出汁で 蕎麦 う...

3月の寒い日は柔らかい春野菜を使って 冬の料理をして 季節の移り変わりを感じます...

鯖缶

少しずつ残っている野菜達を素揚げにして 出し汁に漬け込みました ミニステーキの付...

茹でたうどんに卵とじ 味濃いめ を乗せてみました 冷蔵庫の野菜の残り一掃メニュー

胃腸炎になったコッコに優しいものをと本人が大好きな茶碗蒸し作りました いつもなら...

江戸時代の豆腐百珍を参考に作ってみました 梅雨寒の日にぴったりの逸品です 美味し...

旦那さん大好きメニュー

職場のロビーに時々近隣の農家さんが採りたて野菜を売りにくることがあります 昨日は...

京都の町家さんで頂いた出し巻きが美味しかったので 作ってみたくなりました

初めてナメタケを作って見ました 簡単に出来ますので是非試して見て下さいね O

これを振る舞うと食べてくれる人達のテンションが上がります

秋を満喫 いただきまーす