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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯
今日の晩ご飯
今日は サツマイモと鶏と牛蒡の天ぷらと きゅうりの酢醤油漬けと 人参しりしりと切...
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Snapdishの料理写真:10.26 ②の。
10 26 の
おはようございます 合唱コンクールです でも すんごい風邪ひいてます の 鮭のチ...
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Snapdishの料理写真:10.19 ②と私の。
10 19 と私の
おはようございます 今日は水曜日 が洗濯をしてくれる日です 有難い の 玄米 白...
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Snapdishの料理写真:我が家のお弁当:鶏胸肉の甘辛チキン
我が家のお弁当 鶏胸肉の甘辛チキン
あっしまったぁー お肉 胸肉 続いてる でも使わないといけないから仕方ないよねぇ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とワカメの韓国風酢の物
切り干し大根とワカメの韓国風酢の物
黒酢 砂糖 醤油 味の素 ごま油 韓国唐辛子 ごまで和えるだけの簡単酢の物
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Snapdishの料理写真:今日のお仕事&学校弁当♪2019.4.9
今日のお仕事 学校弁当 2019 4 9
今日から息子も新学期の授業開始 4個弁当です 卵焼き 肉野菜炒め なすのみぞれ炒...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:ひじきと切り干し大根の煮物
ひじきと切り干し大根の煮物
ひじき 切り干し大根 人参 椎茸 ごぼう 煮物 炊いたん 常備菜
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のナムル
切り干し大根のナムル
 
材料: 切り干し大根 キュウリ 調味料 砂糖 醤油 酢 胡麻油
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お家で手仕事 ハリハリ漬け
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Snapdishの料理写真:2018.07.20 お弁当
2018 07 20 お弁当
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ずっと作りたかったからあげビールさんのレシピ やっと作りましたー 美味しくて子ど...
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2020・11/09
焼き鳥丼弁当 2020 11 09
焼き鳥丼 下にマヨとしそ刻み海苔 カニカマねぎ中華卵焼き ズッキーニと人参のおか...
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