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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん 240829
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今日の晩ごはん 240829
焼き餃子 切り干し大根の酢の物 ゲソ天ぷら ワカメとシラスのポン酢
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Snapdishの料理写真:高校生男子弁当
高校生男子弁当
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おはようございます 先週土曜に体験レッスンした りんごの飾り切り お弁当のアクセ...
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Snapdishの料理写真:主人の夜勤弁当♡紫蘇入り鶏のつくね〜
主人の夜勤弁当 紫蘇入り鶏のつくね
主人の夜勤弁当 おかずを冷ましてる間に マッサージクッションで肩を揉み揉み 気持...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:家ご飯
家ご飯
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昔からおもてなしにも好評だった切り干し大根の食感が楽しめるサラダ 私がナンプラー...
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切り干し大根とツナのサラダ
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2020 9 15 息子弁当
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湯豆腐
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Snapdishの料理写真:R5.11/11 𝚂𝚊𝚝.   🍱今日のお弁当🍱
R5 11 11 今日のお弁当
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