刺身 大葉のレシピと料理アイデア

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[前菜]
はがつおの中国式刺身
※長崎産
※魚の味がしっかりしてて濃厚タレに合う
(さくらかいわれ/茗荷/大葉/香菜
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)

涼拌木耳(キクラゲの冷菜)←写真のもの
※かなり辛い🤣

[大菜(主菜)]
牛舌の炙り
タレ(レモン/白ネギ/岩塩/胡麻油)

麻婆豆腐(超激辛)
※基本は陳健一先生のレシピです
陳大人謝謝m(_ _)m

[〆]
御飯とスープの予定

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ✨🍻🎶

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