参鶏湯              塩  のレシピと料理アイデア

風邪をひいた旦那さんに 体に優しい夕飯を作りたいと探していたところ きいこさんの...

これは美味かった 鶏ガラスープと少量の塩麹にもち麦加え 圧力鍋で煮込んだら絶品参...

先日のチキンの鶏ガラをネギ 生姜 にんにくを入れてスープを作り 塩麹に漬けておい...

鶏肉の中に餅米 高麗人参 クコの実や銀杏を入れて良く煮込み最後に塩麹で味付け 鶏...

参鶏湯 鶏手羽 塩麹に漬け込んだ手羽先とニンニク 生姜 大根 ネギ クコの実 も...

みんなのホワイトソースアレンジ 第2弾

塩麹で手羽元を揉み込んだあと 好きな野菜 生姜1片とニンニク数片ともち米を鍋に入...

鶏がらスープの素 塩胡椒 胡麻油 酒 生姜多め 長ネギ ニンニク ニラ 創味シャ...

参鶏湯風雑炊 菜の花の辛子えごま和え 茄子の甘辛炒め 文旦 参鶏湯風雑炊は 水か...

下味をつけたら全部炊飯器で炊くだけ おもちを角切りにして入れることでとろみがつき...

久々の投稿です 骨付き肉と野菜をグツグツ煮込んで参鶏湯風に 味付けはニンニク生姜...

手羽先 スープ 手羽先づくし

十五穀米に 黒豆 もちきびを足して さらに栄養をプラス 鶏手羽は 冷蔵庫で塩麹と...

圧力鍋の錘がシュッシュいうとこまで粘れた 塩足した 鶏がらスープのもと足した 多...