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Snapdishの料理写真:🔷秋田県🍚サキホコレ🔷
秋田県 サキホコレ
ご飯に合うものは パンや パスタにも合う これ どこかのシェフが言ってた 高タン...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:ラーメン🎵🎵🎵
ラーメン
コインランドリー中に 妹からお兄ちゃん今どこにいる って連絡 今テレビで出てる ...
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和食定食
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@手打式超多加水麺ののくら
特製中華そば 塩 手打式超多加水麺ののくら
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Snapdishの料理写真:お雑煮味噌ラーメン😊
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お雑煮味噌ラーメン
あけましておめでとうございます 今年は年末年始遊びほうけておせち作らなかったので...
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味噌ラーメン
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Snapdishの料理写真:辛味噌つけ麺 大+味玉(辛さ控えめ)
@東京味噌らーめん鶉
辛味噌つけ麺 大 味玉 辛さ控えめ 東京味噌らーめん鶉
久しぶりの辛味噌メニュー ご店主さんが控えめにしようか とご提案 それではと控え...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛味噌煮込みうどん
ピリ辛味噌煮込みうどん
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Snapdishの料理写真:夜ご飯
夜ご飯
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