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Snapdishの料理写真:焼き豆腐の蕗味噌田楽♪
焼き豆腐の蕗味噌田楽
居酒屋さんでいただいた今年初の蕗の薹味噌 出来たてフレッシュな美味しさで ほろ苦...
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Snapdishの料理写真:☺︎Lunch Box☺︎
Lunch Box
肉巻き プチトマト 卵焼き ピーマンと玉ねぎのおかか炒め こんにゃくの胡麻味噌炒...
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Snapdishの料理写真:いも煮♡
いも煮
山形みやげでカンパーイ
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Snapdishの料理写真:07/02お弁当
07 02お弁当
卵焼き ほうれん草入 こんにゃくの味噌煮 かぼちゃのカレー和え 人参とピーマンの...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:10月11日 明日からお弁当も三連休
10月11日 明日からお弁当も三連休
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Snapdishの料理写真:息子君弁当🎶
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息子君弁当 味噌カツ ピリ辛こんにゃく 焼売 ちーちくく...
週末にお弁当がなくて楽チンだったな さて 今週からまた 週間お弁当メニューとの戦...
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Snapdishの料理写真:朝食🍞
R-K
朝食
めちゃウマウマ 納豆には胡麻油は欠かせない あと 厚揚げともずく味噌スープv
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さらに飲む
ホテル前のコンビニで さらにお買い物 まさかの食べ足りない娘に おでん せめてコ...
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Snapdishの料理写真:牛スジの土手煮
牛スジの土手煮
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Snapdishの料理写真:恵方巻は買いました💦な夜ご飯♡麻婆豆腐、切り干し大根、もやしのナムル、味噌汁は作りました〜♡
恵方巻は買いました な夜ご飯 麻婆豆腐 切り干し大根 も...
去年は張り切って恵方巻作ったけど 今年は作れる気がしなかったので 無理せずイオン...
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糖質オフ米お弁当
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Snapdishの料理写真:四季の湯座敷武蔵野別館 あさげ 豆富爽腱美膳
四季の湯座敷武蔵野別館 あさげ 豆富爽腱美膳
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Snapdishの料理写真:トーフステーキの甘辛肉味噌~🎵
トーフステーキの甘辛肉味噌
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