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Snapdishの料理写真:#夕飯
夕飯
夏ーーーっ って感じですね 夕飯 揖保乃糸 胡麻キュウリ味噌つゆ 自家製しそミョ...
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Snapdishの料理写真:主のお弁当     鰻   奮発しました!👛
主のお弁当 鰻 奮発しました
鰻丼 錦糸卵 山椒煮 花 実 前夜のマリネ液に浸けたプチトマト ポテトバターソテ...
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Snapdishの料理写真:本日の晩ごはん。
本日の晩ごはん
本日の晩ごはん アジの開き 肉じゃが 油揚げと大根のお味噌汁 ちりめん山椒 焼き...
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Snapdishの料理写真:久々に卵かけご飯!
久々に卵かけご飯
平飼い卵のちょっとお高い卵を買ったので 久々に卵かけご飯 もち麦のご飯に乗せて ...
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Snapdishの料理写真:おつまみ
おつまみ
少し酸味のある味噌なので 醤油とごま油でコクをつけました
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Snapdishの料理写真:鰤カマでぶり大根と、春野菜のおひたし!
鰤カマでぶり大根と 春野菜のおひたし
ぶり大根は粉山椒をかけて食べました おひたしは春キャベツとせり 味噌汁はもずく他
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Snapdishの料理写真:野菜マシマシ味噌ラーメン
野菜マシマシ味噌ラーメン
サッポロ一番味噌ラーメンに キャベツ にんじん 玉ねぎ もやし 卵を てんこ盛り...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の山椒炒め。
鶏肉の山椒炒め
今日の夕飯 鶏肉の山椒炒め アスパラサラダ 山椒の肉味噌
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん(高知県産コシヒカリに焼き明太子&ちりめん山椒、レンコンのきんぴら、納豆、チダイのあら汁、野沢菜漬)
今日の朝ごはん 高知県産コシヒカリに焼き明太子 ちりめん...
朝食 家飯 自炊 高知県産コシヒカリ 焼き明太子 ちりめん山椒 レンコンのきんぴ...
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Snapdishの料理写真:季節の天ぷら弁当(旦那用)
季節の天ぷら弁当 旦那用
H30 4 16 月 週末 実家に帰った時 そろそろ山菜が採れるかなと思い実家の...
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚 有馬煮、南瓜とクリームチーズのサラダ、根菜と豆と玉子の巾着煮、ゴーヤの漬物、豆腐とワカメと茸の味噌汁、黒米ご飯

いつもより1時間早く帰れて、身体も気分も余裕の木曜日(^^)

秋刀魚をよく見かけるので、今晩は実山椒を入れて炊く有馬煮に。
山椒の実は春に掃除して冷凍してあったものですが、ちゃんとピリリと
今晩は 秋刀魚 有馬煮 南瓜とクリームチーズのサラダ 根...
続き 山椒の実は春に掃除して冷凍してあったものですが ちゃんとピリリと利きます ...
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Snapdishの料理写真:蒸し里芋に山椒入り味噌バター
蒸し里芋に山椒入り味噌バター
オーブンで焼くか迷って 今回は圧力鍋で加圧3分 ホクホクねっとり 小鍋で練った味...
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Snapdishの料理写真:Fried bamboo with fennel sauce/タケノコの揚げ焼きフェンネルソース
Fried bamboo with fennel sau...
フェンネルの代わりに山椒 麦味噌の代わりにひしおにしました うまウマウマです
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Snapdishの料理写真:うなぎ弁当
うなぎ弁当
お弁当 鰻弁当 うなぎ 生姜味噌 にんじんしりしり あまい卵焼き 山椒きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、天ぷら 甲高かれい てん茶の新芽 さやいんげん、賀茂茄子しぎ焼き、淡竹のたけのこ木の芽和え、豆腐と若芽の吸い物、青豆ご飯

半額で買って冷凍してあった島根県産のカレイを五枚おろしにして一口天ぷらに。
てん茶の新芽もまだ綺麗、さやいんげんは売るほどあるしで、三種盛り(^^)

しぎ焼きは田楽味噌を塗るのと、煮込む
今晩は 天ぷら 甲高かれい てん茶の新芽 さやいんげん ...
続き しぎ焼きは田楽味噌を塗るのと 煮込むのとがあるのですが 今日は煮込みで ご...
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