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Snapdishの料理写真:おにぎり
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おにぎり
昼食 おにぎり 自家製ゆかりと鰹節 梅肉 天然あら塩海の精の混ぜご飯 モヤシとワ...
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Snapdishの料理写真:ガッツリ!肉野菜炒め。
ガッツリ 肉野菜炒め
わかめと玉子のお味噌汁 トマトとじゃこネギのポン酢がけ
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Snapdishの料理写真:カレイ煮付け・きゅうりのサラダ・大根としめじのお味噌汁・レンコンとジャンボなめこと新玉ねぎの天ぷら・ブロッコリーのポテサラ
カレイ煮付け きゅうりのサラダ 大根としめじのお味噌汁 ...
煮魚食べたい と スーパーの魚屋さんコーナーで駄々こねて カレイを買ってもらって...
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Snapdishの料理写真:朴葉みそ焼きとおかわかめときゅうり🥒の酢の物
朴葉みそ焼きとおかわかめときゅうり の酢の物
飛騨高山のお土産で朴葉みそを買ってあったのを思い出して さっそく冷蔵庫の残り野菜...
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Snapdishの料理写真:ネギと烏賊のぬた🌿
ネギと烏賊のぬた
こんばんは 先日頂いたネギでぬた作りました まだまだネギ富豪です 家飲み ぬた和...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:(๑◔‿◔๑) カフェメシ⁉️ 見た目だけね(笑)
カフェメシ 見た目だけね 笑
真冬の寒さが続くけど やっと週末 金曜日 特に予定はないけど 休みの前の日が1番...
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Snapdishの料理写真:和定食晩ごはん🐔🥬🍅
和定食晩ごはん
鶏ももステーキ和風玉ねぎソース 春菊のお浸し 里芋のみぞれ煮 野沢菜じゃこ乗せ奴...
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Snapdishの料理写真:レンコンの肉詰め
レンコンの肉詰め
レンコンの肉詰め ハーブ鶏サラダ 納豆 白菜のゆず風味漬け なすと玉ねぎの味噌汁...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯☆
今日の晩御飯
今日の晩御飯は美味かった 材料がほぼ秋田産だったからな ナス餃子のキムチのせ き...
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Snapdishの料理写真:ち鯛の唐揚げ香味ソースかけ、天ぷら(九条ネギ、ゴボウ、人参と玉ねぎ)、さつまいものレモン煮、あげとしめじのお味噌汁
ち鯛の唐揚げ香味ソースかけ 天ぷら 九条ネギ ゴボウ 人...
今日は いつもより早い帰りだったので ボリュームアップしました
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キャベツたっぷり 鯖の水煮缶味噌汁
大根 にんじんを大きめに切り あごだしで煮て 柔らかくなったらサバ缶水煮とキャベ...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん     茗荷・生姜ごはん
晩ごはん 茗荷 生姜ごはん
茗荷 生姜ごはん カボチャ 人参 小松菜のお味噌汁 ドライカレー入り揚げないポテ...
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Snapdishの料理写真:餃子のタネ肉団子入りお味噌汁🥟
餃子のタネ肉団子入りお味噌汁
先日餃子を作った時に余った タネを団子にしてお味噌汁へ 今思い出したけど 餃子の...
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