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Snapdishの料理写真:鶏胸肉味噌漬け  塩麹ゆで玉子  人参ツナ炒め  ブロッコリー  お芋おこわ  ミニトマト  みかん
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Snapdishの料理写真:高野裕子さんの料理 きのこの塩麹漬け🍄 #豆ごはん #味噌豚焼き #かぼちゃの豆乳みそ汁
omo
高野裕子さんの料理 きのこの塩麹漬け 豆ごはん 味噌豚焼...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は生の時鮭を焼いてみた!友人作の塩麹に漬けてオリーブオイルで焼いただけ。美味!付け合わせは、パプリカ・ニラ・舞茸・椎茸・トマト。ちょっとだけレモンを絞った。あとは、島らっきょの浅漬け、もずく、大根の塩麹漬け、納豆、お味噌汁。初塩麹!しょーこ、塩麹ありがとう♡
今夜は生の時鮭を焼いてみた 友人作の塩麹に漬けてオリーブ...
 
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Snapdishの料理写真:☆キャベツメンチカツ
☆にんじんとパプリカのきんぴら
☆かぼちゃの塩麹煮
☆きゅうりの塩麹漬け
☆さけのお味噌汁
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Snapdishの料理写真:鮭塩麹漬け焼き  ほうれん草としらすのナムル  クリチ椎茸  玉子焼き  大根ときゅうりのホタテ缶サラダ  ミニトマト  お味噌汁  キウイ
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Snapdishの料理写真:発芽玄米おにぎりランチ  🍀有機サラダ(エゴマとリンゴのドレッシング) 🍀塩麹の鶏ハム 🍀ミックス豆のダシ麹和え 🍀菜の花と糸寒天のダシ醤油 🍀凍み豆腐の味噌汁 🍀発芽玄米おにぎりに野沢菜漬け
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Snapdishの料理写真:鯵の刺身/鯖の一夜干/胡瓜の塩麹漬け/味噌汁(麦味噌/いりこ/わかめ/絹豆腐/大根/韮)/玄米
鯵の刺身 鯖の一夜干 胡瓜の塩麹漬け 味噌汁 麦味噌 い...
 
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Snapdishの料理写真:本日の家居酒屋はヘルシーだけど豪勢、鰈の煮つけ、ホタルイカと菜の花の酢味噌和え、椎茸のチーズ焼き(醤油、八丁味噌、トマト味)、ミョウガとラディッシュと水菜のサラダ、冷やしトマト、カブの塩麹漬け、きゃらぶき、そして限定の浦霞の生酒飲みます
本日の家居酒屋はヘルシーだけど豪勢 鰈の煮つけ ホタルイ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏の塩麹漬け ごまかぼ ひじき 椎茸と白菜の味噌汁 笹だんご
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Snapdishの料理写真:ほうれん草の白和え
きゅうりのぬか漬け
塩麹の鳥唐揚げ
お味噌汁
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Snapdishの料理写真:かつおの塩麹漬けと、鰆の塩麹味噌漬け
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#ハナマルキ さんの#液体塩こうじ を使いました。
かつおは液体塩こうじで漬けただけ。
鰆は液体塩こうじに味噌を少々と酒を合わせて、どちらも約半日漬けました。

簡単!
柔らかくて旨味が出て美味しく仕上がりました。
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#おうちごはん#魚料理#焼き魚#塩麹#塩麹漬け#液体塩こう
かつおの塩麹漬けと 鰆の塩麹味噌漬け ハナマルキ さんの...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の塩麹漬け焼き   茄子と茸のオイスターソース炒め   南瓜煮    味噌汁
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Snapdishの料理写真:茄子味噌チーズ焼き🍆🧀
鶏肉のおろし煮
野菜の塩麹漬け
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Snapdishの料理写真:⭐︎豚肉の味噌漬け
⭐︎蕪ときゅうりの塩麹漬け  ゆず風味
⭐︎根菜とこんにゃくと竹輪の煮物
⭐︎なめことネギの味噌汁
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