和菓子練り切り のレシピと料理アイデア

重陽の節句 9月9日 に向けて 定番の意匠 着せ綿 三角棒で 繰り返しずらしなが...

節分が過ぎると立春 春と呼ぶにはまだ寒いけど 寒さの中にも可愛い花を見せてくれる...

白あんと 白玉で生地をつくり いろつけて粘土のようにつくりましたよ 虹色まんとか...

定番の意匠ですが 年に一度しか作らないので 全く上達せず 着せ綿 練り切り 和菓...

初めてのデコ和菓子教室参加 練り切りも餡も先生が作ってきてくれて 丸めるだけ こ...

君影草はスズランの別名 花言葉は 幸福 純愛 など イメージ通り しかし 可愛く...

トマツナそうめん 5分でできる夏の超手抜きランチ 食後にねりきりとお抹茶も 今日...

きのこの香りもしないし なんだか甘い 焼いちゃダメ 蒸しちゃダメ このままいただ...

練り切りレッスン行いました 今回はそぼろ餡との組み合わせにしました そぼろ餡は甘...

日本を代表する富士山 そして桜 茶巾絞りで作りました 中は 桜あんです 花散らし...

江戸時代の画家 尾形光琳がデザインした究極にシンプルな菊の意匠 光琳菊 こうりん...

蒼い可憐な花 想いを小さな和菓子に込めて 勿忘草 練り切り つつみぼかし 小さな...

魅惑的な梅酢の色と酸味を活かして和菓子に ピンクの甘酸っぱい錦玉の中には紅白の練...

練り切りの生地が少し余ったので の形にしてみました の味がほのかにするような錯覚...