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Snapdishの料理写真:徹夜で掃除洗濯したので🧹 朝う~◥█̆̈◤࿉∥ 駅の持ち帰りうどん 並うどんに肉とかやくトッピングを朝から作って至福の1杯♡
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にサラミを乗せて味塩をチョイとふりかけるだけなんですが 大好きなんです 地元の食...
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Snapdishの料理写真:大鍋うどん◥█̆̈◤࿉∥ 良質な鰯が獲れるこちらでは昔からカツオは使わずイリコが主流 イリコ、油揚げ、🍆、天ぷら(じゃこ天みたいな練り物)からしっかり出汁を取って味付けして、うどんを入れたらひと煮立ちさせる郷土料理的な田舎うどん◥█̆̈◤࿉∥ 熱々を食べるより少し冷まして食べた方が美味しいうどんです 出汁のイリコも具材
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Snapdishの料理写真:釣り魚料理 小鯛の塩釜 クロ(メジナ、グレ)の薄造り&煮付け 小フグの唐揚げ
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Snapdishの料理写真:焼き鳥メインの今日の食事ですが、やはり肉ばかりは重いので、冷凍しといた剣先イカ🦑のゲソも塩焼きにしました(*^^*)
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Snapdishの料理写真:日本蛤の酒蒸し
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