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Snapdishの料理写真:ハモのふわふわ鍋 南関揚げたっぷり
ハモのふわふわ鍋 南関揚げたっぷり
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Snapdishの料理写真:秋ごはん🍴~栗ごはん&秋鮭のホイル焼き~
秋ごはん 栗ごはん 秋鮭のホイル焼き
おはようございます 台風が心配です 皆さま お気をつけください かのり地方は昨日...
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Snapdishの料理写真:原木椎茸の芽🍄(間引き椎茸)と🦐のアヒージョ
原木椎茸の芽 間引き椎茸 と のアヒージョ
沢山の椎茸の芽 間引き椎茸 と畑から抜いたばかりの巨大セロリを頂いたので 冷凍庫...
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Snapdishの料理写真:仕込み3分茶碗蒸しとヒラマサの白子ポン酢
仕込み3分茶碗蒸しとヒラマサの白子ポン酢
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Snapdishの料理写真:作業場1人呑みの肴の1品は 釣り物ではなく網で獲れたイカ🦑は皮が剥けたり見かけが悪いのでそのまま出荷には向かないので、色々な加工品にされて商品化します これは地元のウニ屋さんが作る【活きイカ🦑のキムチ】
作業場1人呑みの肴の1品は 釣り物ではなく網で獲れたイカ...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 旬の食材 無料食材 郷土料理 鮮魚 活...
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Snapdishの料理写真:アコウの煮付け 主人には豆腐も一緒に
アコウの煮付け 主人には豆腐も一緒に
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Snapdishの料理写真:生キクラゲを使った野菜炒め
生キクラゲを使った野菜炒め
地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 アルモンデ
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Snapdishの料理写真:タコ🐙と一緒に90cmのハマチも頂いて、身はฅ^•ω•^ฅ達に刺身に、私はカマを煮付けで
タコ と一緒に90cmのハマチも頂いて 身は 達に刺身に...
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Snapdishの料理写真:🐈⸒⸒⸒⸒つるのダンス🐈🐾さんの料理 そこら辺の小川に自生してる野良クレソンを摘んできて😊芹の代わりに【餅たんぽ鍋🍲】きりたんぽもなかったから小米餅で代用。
つるのダンス さんの料理 そこら辺の小川に自生してる野良...
野良クレソンだらけ 地元の食材 旬の食材 地産地消 野草 無料食材
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Snapdishの料理写真:【海の磯の上で魚を釣りながら、海水の味だけの干しワカメが全体にまぶってある🍙を食べる贅沢な🍙弁当】                我が家の定番 磯釣り弁当の【竹皮握り】 海苔の中身は昆布 ワカメむすびはこちらの郷土料理 2月〰️3月に採るワカメを海水でしっかり洗い、港で潮風の寒風でしっかり干して作るものです。それを小さく刻んでおむすび全体にまぶします。このワカメは海の塩の味だけで、最近は生産量少なくなってるので流通するだけの量はなく、各家庭で干して1年分を常備している様な感じです。
海の磯の上で魚を釣りながら 海水の味だけの干しワカメが全...
磯釣りの時は箸 を使わず釣りをしながら手で食べられるおむすび とやはり手で摘める...
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Snapdishの料理写真:仕事上がりの大人の1人昼呑みプレート🍺
仕事上がりの大人の1人昼呑みプレート
お肉屋さんの手切り 手刺し肉厚の焼き鳥 豚バラのネギマ 鶏のネギマ せせり を網...
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Snapdishの料理写真:地元の野菜達のアヒージョ🥬
地元の野菜達のアヒージョ
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Snapdishの料理写真:焼きちゃんぽん
焼きちゃんぽん
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Snapdishの料理写真:タイラギ貝の刺身
タイラギ貝の刺身
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