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Snapdishの料理写真:自家製 剣先イカの黒作り。ちょっと塩が強かったかな?酒のアテにはちょうど良い感じ。
自家製 剣先イカの黒作り ちょっと塩が強かったかな 酒の...
 
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Snapdishの料理写真:【今夜の小料理屋「拓庵」】掘り立て筍のグリル,そら豆の黒焼き,椎茸の醤油焼き。Yokoが寝たのをいいコトに,夫婦でツマミメニューw採りたての素材なので,グリルを使って,素材を活かす感じで。筍の食べ方は,香川で食べたことあるメニューで,ちょっと青い(お高い)オリーブオイルと塩で食べます。筍と椎茸は実家で採ったもの。粗食な
今夜の小料理屋 拓庵 掘り立て筍のグリル そら豆の黒焼き...
 
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Snapdishの料理写真:さつまいもの甘さと塩加減がいい感じでした(*^^*)
ついでに塚田農場で昇進しましたワラ
さつまいもの甘さと塩加減がいい感じでした ついでに塚田農...
 
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Snapdishの料理写真:メカジキのロースト、トマトハーブソース  オリーブが少し塩気強かったけどワインとあっていて、いい感じだった。
メカジキのロースト トマトハーブソース  オリーブが少し...
 
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Snapdishの料理写真:日清の焼きチキン。のりたまみたいなふりかけをかけて出来上がり。塩焼きそばっぽい味かなぁ。スープは大体チキンラーメンのつゆを薄味にした感じ。
日清の焼きチキン のりたまみたいなふりかけをかけて出来上...
 
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Snapdishの料理写真:今宵もワンプレート。和な感じで。鮭の塩麹漬け、切り干し大根と胡瓜の酢の物、蒟蒻土佐煮、キャベツコンソメ蒸し。これだけじゃぶーぶー言われるから冷凍のナゲット。結貴は保育園でもおとなしかったみたいだけど、帰宅しても抱っこじゃないと泣いてました。熱はないけど具合悪いのねぇ。抱っこして料理して、ごまかして床に座らせ、30秒でま
今宵もワンプレート 和な感じで 鮭の塩麹漬け 切り干し大...
 
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Snapdishの料理写真:なははは…また遅くなっちた…
この間TVでグッチさんがやってた塩麹でタンドリーチキン風を作ってみた…
塩麹だけだと甘みが強かったけどカレー粉をまぶしただけで良い感じ…
あと冷奴とおでんとカツオのお造り
なははは また遅くなっちた この間TVでグッチさんがやっ...
 
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Snapdishの料理写真:夜おやつ。
パイの実、塩バニラアイス。
上にかかった黒糖がいい感じ。
夜おやつ パイの実 塩バニラアイス 上にかかった黒糖がい...
 
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Snapdishの料理写真:おかきはコレ! 揚げ方よし、塩よし、という感じでしょうか。
おかきはコレ 揚げ方よし 塩よし という感じでしょうか
 
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Snapdishの料理写真:今回はFritada(エクアドル料理)の作り方をのせます。
豚バラ肉5㎝大に切り塩コショウ、クミンを下味にして、大きめの鍋又はフライパンに切り、全体の半分位の水を入れてポイルして、更に肉自体から脂が出て、水分にかわり脂が出てそのまま揚げるみたいな感じに、程よくなったらニンニク入れてカリッとなったら出来上がり。興味あった
今回はFritada エクアドル料理 の作り方をのせます...
 
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Snapdishの料理写真:昨夜はママさんの寄せ鍋⭐〆は塩ラーメンにしたのでした(∩´͈ ᐜ `͈∩)・* 美味しかったぁ♡
明日は待ちに待った高校中パニック♡ 楽しむ為にもお仕事頑張るぞぉ!最近、仕事も楽しくて毎日イイ感じ♪
昨夜はママさんの寄せ鍋 は塩ラーメンにしたのでした 美味...
 
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Snapdishの料理写真:夜ごはん。札幌の新風 凡の風 塩ラーメン。
白髪葱&胡麻、チャーシュー&メンマ&韓国海苔トッピング、半熟ゆで卵ちょーどいい感じにつくりたい(´・ω・`)
夜ごはん 札幌の新風 凡の風 塩ラーメン 白髪葱 胡麻 ...
 
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Snapdishの料理写真:新蓮根のまるごと蒸しなり!
いつもは塩茹でするので、ちょいと塩をパラリとして丸かじりっ!
がぶりと囓ると、つつつっと糸を引くのが良い感じ…
(=^ェ^=)
新蓮根のまるごと蒸しなり いつもは塩茹でするので ちょい...
 
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Snapdishの料理写真:
 
お弁当用に作っておいた塩麹ハンバーグ ご飯は150gと いつもより少し多めに 玉...
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