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Snapdishの料理写真:11月30日(月) 高校生息子②弁当🍱
11月30日 月 高校生息子 弁当
おはようございます 土曜日が部活動だったのでお弁当のオカズを微妙に変えただけです...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
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今日の朝食
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん♡ミルクリゾット
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今日の朝ごはんはミルクリゾットを作りました 口当たりまろやかで 疲れた体に優しい...
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今日のブランチです 全粒粉パンのトーストにスクランブルエッグと軽く焼き目をつけた...
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Snapdishの料理写真:夜ごはん
夜ごはん
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Snapdishの料理写真:👵弁36!出汁漬け玉子と塩サバ、餃子の中はカレーポテト(残り物)
弁36 出汁漬け玉子と塩サバ 餃子の中はカレーポテト 残...
ふりかけも保険で持ったわ 夫が好きな醤油ダレ味付け玉子 いない隙に私用で お出汁...
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液体塩こうじで 余ったバゲットで パンツァネッラ風
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Snapdishの料理写真:☀️朝ごはん
朝ごはん
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昨日のお家だらだら飲みのあまりのスモークサーモンと 朝のお粥のパクチーの残りを使...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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