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Snapdishの料理写真:⭐11/18⭐今日のお弁当
11 18 今日のお弁当
とろカツオの竜田焼き パスタサラダ ひじき豆 一昨日と同じ 玄米雑穀ご飯 本日は...
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Snapdishの料理写真:7/13 休肝日ご飯
7 13 休肝日ご飯
野菜たっぷり休肝日晩御飯 冷蔵庫にアルモンデ野菜たっぷりご飯でデトックスを目指す...
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Snapdishの料理写真:若竹煮からの筍ごはん🍚
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若竹煮からの筍ごはん
この前若竹煮作ったら多かったので 筍わかめごはん 我が家は 炊飯器がないので お...
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Snapdishの料理写真:アメリカンダイナー的なステーキ☆
アメリカンダイナー的なステーキ
時々肉食獣に変身するorimama 高級松坂牛のサーロインも好きだけど 実はラン...
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Snapdishの料理写真:にーく!にーく!食べ過ぎたww #夕飯 玄米白米、豆腐野菜シャンタンスープ、焼肉(塩胡椒、焼肉のタレ)、ポテサラ、レタスキャベツサラダ
にーく にーく 食べ過ぎたww 夕飯 玄米白米 豆腐野菜...
にーく にーく 食べ過ぎたww 夕飯 玄米白米 豆腐野菜シャンタンスープ 焼肉 ...
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Snapdishの料理写真:バシュランさんの料理 「海老カツ」でおめでとう御座います🥳
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バシュランさんの料理 海老カツ でおめでとう御座います
バシュランさん お誕生日おめでとう御座います この前美味しそうな海老カツを作られ...
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷり弁当☆
お野菜たっぷり弁当
お弁当しっかり食べてもお野菜たっぷりヘルシー弁当なら翌朝もスッキリよねo o 酵...
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Snapdishの料理写真:2014.9.5 お弁当
2014 9 5 お弁当
大寝坊弁当 ミックスベジタブル入りスクランブルエッグ 塩麹漬け豚ロース焼き 焼き...
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Snapdishの料理写真:ロコモコ
ロコモコ
久しぶりに ハンバーグで ロコモコ 発酵玄米 合挽き挽肉 冷凍しておいた ミート...
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Snapdishの料理写真:夫のお弁当
夫のお弁当
夫のお弁当復活です ふわふわ照り焼きハンバーグ ポテトサラダ 塩茹でわさび菜 南...
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Snapdishの料理写真:4/9マクロビ弁当
4 9マクロビ弁当
4 9お弁当キャラバン 189個 本日は昼4個 夜5個ご注文いただきました 夜の...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当‼︎ 4 June
今日のお弁当 4 June
ほぼ野菜ばっかしの雑穀玄米弁当です 超 減塩なのでしらたきと茹で野菜のサラダ ナ...
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Snapdishの料理写真:備忘録
17日は、鯖の味噌煮、鶏ムネ肉の胡麻和えサラダ、切り干し大根五目煮、豆腐とわかめの味噌汁、雑穀ご飯
18日は、鰆の西京焼き、切り干し大根五目煮、ベビーリーフお浸し すだち、タコと昆布と胡瓜の土佐酢和え、根菜味噌汁、発芽玄米ご飯
19日は、八宝菜、タコと昆布と胡瓜の中華酢の物、木耳の卵スープ、黒米ご飯
今晩は、豚
備忘録 17日は 鯖の味噌煮 鶏ムネ肉の胡麻和えサラダ ...
和風だしも 中華のだしも 土佐酢も マヨネーズもこだわりの手作りですが 本当のこ...
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