塩焼き  酒  のレシピと料理アイデア

大根の皮の金平 ブリ塩焼き ふろふき大根 白ワイン 家飲み 家飲み部

日本酒と一緒にいただきます 日本酒は多気の鉾杉 絞りたて うまし 肉じゃが 鯖の...

こんばんは 月末月初は色々と大忙しなのですが 晩ご飯は絶対に手を抜きません 爆笑...

生酛とはパンで言えば天然酵母 速醸がほとんどの日本酒の中 生酛を貫く月桂冠はもっ...

前作った豆苗ナムル 大根おろしが食べたくて食べたくて鮭を焼いてみた 大根おろしは...

生油揚げは焦げ目が付くくらいシッカリ炙るのですが 油揚げは弱火でジックリと焼くの...

冷しトマト 水菜とカニカマのオリーブオイル和え ヌタ イワナの塩焼き タラコの燻...

今日の晩御飯 ニシンの塩焼き おでん 酒は 裏 です お気に入りの琉球ガラスのグ...

小鯛 チャリコ リリースしてた小鯛 あまりの貧果に持ち帰り 下処理をして塩を振り...

安納芋をお酒と塩麹 醤油で炊きました しじみの味噌汁 鮭塩焼き 大根キャベツもず...

台風が去り 一気に涼しくなりました 今日は朝から メニューが決まり 悩む事なく ...

今日 コタツとストーブは片付けたのですが 夕方からは まだまだ肌寒いですね 今夜...

塩振りして臭みを取ってから 酒をかけて 魚焼きグリルで焼きました

鰤を甘酒 日本酒 塩で漬け込んで 焼いてみました 鰤料理 甘酒部 SnapDis...