塩焼き    酒  のレシピと料理アイデア

真鯛に塩を振りしばらくおいてから 血合や臭みを拭き取り 酒と振り塩をして魚焼きグ...

ぶりかまの塩焼きです 振り塩で臭みを取り 酒をかけて 魚焼きグリルで焼きました ...

皆さま 連投で失礼します 今夜は特別営業とゆーことで 小料理屋ちえこ開店しました...

昨日買い物に行ったら大きな鯖が 298で売ってたので 三枚におろし 骨をと り ...

鯖の塩焼き 手羽中の唐揚げ ポテサラ 野菜の甘酢 チーズのかえし醤油漬け じゃが...

焼魚と常備菜で晩酌スタート とろろ飯に豚汁を添えて晩ごはん カマの塩焼き 焼魚 ...

11 11 あるもの集めた晩ごはん 彡 少しずつ残った物を使い切り 和洋気にせず...

イチロッタさんの 梅おかか 作ってみましたー もちろんイチロッタさんから教わった...

新年あけましておめでとうございます 鯛の酒塩焼き 梅酢蓮 味玉子 お正月 今年は...

今朝 一緒に仕入れに行った 初物の鮎 旨い 酒はComing Happiness...

ハマチに振り塩して臭み抜きして 酒と粗塩で焼きました

魚編に春と書いてサワラ この魚 夏以外は秋も冬も美味しい サワラは春のものと思わ...

おはようございます 知人からさや付きのグリンピースをいただいたので 豆ご飯にして...

秋刀魚の塩焼きは ハラワタが美味しい 脂がのって 苦味も美味しい大人の味 ご飯に...