塩麹で柔らか のレシピと料理アイデア

奥薗壽子さんのYou Tubeを参考に 鶏むね肉なので冷めても柔らか 子供も大好...

塩麹　で鶏もも肉も柔らか い パウダータイプの塩麹は量も調整しやすくて便利でした

唐揚げ 塩麹 塩麹唐揚げ 胸肉 一晩漬け込んで柔らか唐揚げ

漬け物を漬けまくったついでにお肉もしっかり漬けときました ほぼ味付け要らず ちょ...

お子様たちに大ヒット 塩麹でお肉柔らか 醤油麹の甘酢で旨味アップ 玉ねぎ麹で時短...

豚ロースは 塩麹と甘酒に半日漬けてしっとり柔らか 豚ロース 豚の照り焼き 塩麹甘...

豚ヒレ肉を塩麹パウダー使って柔らかジューシーソテーをウスターソースベースのソース...

やっぱりお肉には塩麹 これを振りかけるだけで旨みたっぷり 柔らかジューシーな仕上...

豚ロースの黒瀬スパイス焼き チーズ インオムレツ と のうま塩炒め 見えてないけ...

赤鶏ではありませんが笑っ 塩麹のおかげで鶏肉がめちゃくちゃ柔らか 最高

本日のメニュー 鶏塩麹胡麻まぶし焼き ピーマンのベーコン巻 ポテタマサラダ 大根...

節分の日の夕飯 その日は お孫の 日入園体験 新しく住む街の 幼稚園へ行ってきま...

鰤は軽く塩を振って 放置プレイ 表面にの水分を拭き取ってから料理すると 臭みが和...

手毬寿司と野菜の 色茶碗蒸し 色のきんとん 明太蓮根 塩麹とバジルソースに漬け込...