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手料理
  • 2018/12/19
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息子のお弁当(強制~鰤のカレー照り焼き&鶏の味噌漬け😀) #マルサンアイさん

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鰤は軽く塩を振って、放置プレイ😬

表面にの水分を拭き取ってから料理すると、臭みが和らぐよ‼

今朝は、小麦粉を軽くふってから少量の油で焼いて、カレー照り焼きに。

冷めても柔らかよ😙

我が家のおせちには、欠かせない一品です🐳🐠🐡


鶏の味噌漬けは、マルサンアイさんの麹味噌、味醂、料理酒、生姜、砂糖少々で揉み込んで焼くだけ‼

味噌だまが出来なくて重宝してます💮💯


~卵焼き入れ忘れたぁ~😅
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