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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、吹き寄せ 海老煎餅 蓮根 むかご 銀杏 里芋 しめじ、白菜間引き菜としめじの煮浸し、酒粕入り端野菜の味噌汁、むかごご飯

新鮮な平鯵を今晩はお造りで。姿造りにすると一箸毎にゆっくり味わえる気がします。
水分の抜き具合と歯応えのバランスが、我ながら絶妙でホント美味しかった。
敷き褄の大根やけんの残りは
今晩は 平鯵姿造り 吹き寄せ 海老煎餅 蓮根 むかご 銀...
続き 敷き褄の大根やけんの残りは 明日のお汁の具になります v 何気なくある物で...
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Snapdishの料理写真:佐倉さんの料理 間引き大根の芽としらすのおにぎり…ではないですが…
佐倉さんの料理 間引き大根の芽としらすのおにぎり ではな...
おはようございます 今日は 佐倉さんの大根間引き菜としらすご飯をいれました また...
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Snapdishの料理写真:今晩は、そい煮付け 生姜 葱、おでん 滋賀赤こんにゃく 練り物 里芋 大根 タコ、大根間引き菜浅漬け、秋茄子浅漬け チアシード 胡麻、南瓜とわかめと玉ねぎの味噌汁、牛蒡ご飯 えのき

北海道の鯛と呼ばれるクロソイは、味のいい白身魚です。
アクアパッツァにしようか迷って、結局一番美味しい煮付けに(*^^*) 

滋賀の赤
今晩は そい煮付け 生姜 葱 おでん 滋賀赤こんにゃく ...
続き 滋賀の赤こんにゃくは 信長好みだとか インパクトのある色です 今日も美味し...
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Snapdishの料理写真:9/29べんとう
9 29べんとう
くり山菜ごはん 大根間引き菜とじゃこの和風パスタ 牛肉と糸こんごぼう炒め ウィン...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱
今日のお弁当
今日のお弁当 彡 ネギいっぱい卵焼き ミニチーズドック 大根の間引き菜 三女が頂...
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Snapdishの料理写真:家庭菜園で採れた野菜で健康ごはん。
家庭菜園で採れた野菜で健康ごはん
育てた野菜 茄子やピーマンししとう それに今だけ 一度きり 大根の間引き菜をたく...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏ハンバーグ 大根おろし 橙ポン酢、大根間引き菜のお浸し、おから五目煮、昆布の佃煮、焼き椎茸 すだち、かき玉汁、むかごご飯

先日の連休前に、両方の実家へ行くために頑張っていろいろと作ってあったので、昨日も今日も仕事から帰って来て並べただけ(^^)

鶏肉は自家製ミンチに人参、牛蒡、椎茸、しめじ、オートミール、
今晩は 鶏ハンバーグ 大根おろし 橙ポン酢 大根間引き菜...
続き 鶏肉は自家製ミンチに人参 牛蒡 椎茸 しめじ オートミール 葱などをたっぷ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の西京焼き、ひじき信田煮、大根間引き菜浅漬け すだち、自家製千枚漬け、そば米汁、ご飯

西京焼きと言えば、マナガツオ、甘鯛、鰆が美味。あとの魚は邪道?(^^)
銀ダラやイカも美味しいですね。

市販の西京焼きのパックには余計なものがいっぱい入っているので、自家製の味噌床を作ります。
自家製味噌床は冷蔵庫で日持
今晩は 鰆の西京焼き ひじき信田煮 大根間引き菜浅漬け ...
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Snapdishの料理写真:菜飯
菜飯
大根の間引き菜をいただいたのでじゃこと一緒に菜飯にしました
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Snapdishの料理写真:次男 仕事絡みで 夕ご飯帰省(笑)
次男 仕事絡みで 夕ご飯帰省 笑
隣県に住む次男 仕事で 近くまで来てるって事で 夕ご飯帰省です 笑 岩国特産蓮根...
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Snapdishの料理写真:ま公さんちのマイガーデンサラダを見てʕ-̼͡-ʔコーズ亭ガーデンサラダを作ったった🌱
ま公さんちのマイガーデンサラダを見て コーズ亭ガーデンサ...
ま公さんが自家栽培野菜で作ってたので うちも 笑 水菜 二十日大根 ルッコラ ほ...
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Snapdishの料理写真:大根の間引き菜とエリンギ、ベーコンのペペロンチーノ
大根の間引き菜とエリンギ ベーコンのペペロンチーノ
たくさん頂いた間引き菜でペペロンチーノにしてみました ー
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Snapdishの料理写真:☆スタミナ丼
☆冷奴
☆大根間引き菜2種
スタミナ丼 冷奴 大根間引き菜 種
焼いた豚バラ肉をにんにく醤油で味付けして丼にしました 温泉卵をトッピングして ま...
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Snapdishの料理写真:大根の間引き菜の
油揚げ和え
大根の間引き菜の 油揚げ和え
白だし醤油にして アレンジしました
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