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Snapdishの料理写真:3 3月16日お昼ご飯。奄美大島一人旅。鶏飯。
あや
3 3月16日お昼ご飯 奄美大島一人旅 鶏飯
　
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Snapdishの料理写真:奄美大島のタンカン再び。 上品な甘さで美味しいけれど皮がむきにくいので、この緑色のトリみたいな子のクチバシを使って切れ目を入れます。 それにしても毎回かなり味が違うな〜（笑）
honeyhunter
奄美大島のタンカン再び 上品な甘さで美味しいけれど皮がむ...
　
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Snapdishの料理写真:8月25日晩ご飯。そうめんチャンプルーと酢れんこん。沖縄ではそうめんチャンプルー、奄美大島では油ぞうめん。
あや
8月25日晩ご飯 そうめんチャンプルーと酢れんこん 沖縄...
　
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Snapdishの料理写真:奄美鶏飯
植松幸信
奄美鶏飯
　
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Snapdishの料理写真:奄美大島の名産品が送られてきたっ☆ 島バナナ、タンカン、キンカン、なまり節、チューリップのランチョンミート。タンカンと島バナナは部屋に吊るして都心の汚れた空気を吸わせつつ寝かせます☆
honeyhunter
奄美大島の名産品が送られてきたっ 島バナナ タンカン キ...
　
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Snapdishの料理写真:奄美黒糖焼酎 れんと
あきら
奄美黒糖焼酎 れんと
　
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Snapdishの料理写真:奄美大島のたんかん
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奄美大島のたんかん
　
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Snapdishの料理写真:奄美大島で生まれ育った方から頂いた奄美のソウルフード、玉子焼きで包んだお握り。奄美名物の豚味噌、ランチョンミートの具入りが人気だそうです。
島田勝行
奄美大島で生まれ育った方から頂いた奄美のソウルフード 玉...
　
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Snapdishの料理写真:なまり節ラー油作り② 玉ねぎをしなっとするまで炒めてから なまり節・長ネギ・生姜・ニンニクを投入。見た目いい感じで炒まった感が出てきたら真っ赤っかなヤツを放り込んで、最後に火を止めてから醤油・砂糖・塩を。鹿児島のなまり節なので砂糖は奄美の黒糖ザラメを使用☆
honeyhunter
なまり節ラー油作り 玉ねぎをしなっとするまで炒めてから ...
　
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Snapdishの料理写真:奄美親鶏炭火焼
henry
奄美親鶏炭火焼
　
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Snapdishの料理写真:奄美その3。スーパーの鮮魚売り場も見たことのないものばかりで非常にエキサイティング☆
honeyhunter
奄美その3 スーパーの鮮魚売り場も見たことのないものばか...
　
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Snapdishの料理写真:スパムじゃないよ、デンマーク産のチューリップだよサンド☆ 奄美大島の人々はデンマークびいきなのです。
honeyhunter
スパムじゃないよ デンマーク産のチューリップだよサンド ...
　
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Snapdishの料理写真:「とっつぶる」黒糖と甘い島醤油で煮たもの、美味！ カボチャと冬瓜のハーフって感じ。奄美大島で。
honeyhunter
とっつぶる 黒糖と甘い島醤油で煮たもの 美味 カボチャと...
　
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Snapdishの料理写真:奄美 「和知」 アボカドとサーモンのピザ♬
ゆっきー
奄美 和知 アボカドとサーモンのピザ
　
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