奄美 のレシピと料理アイデア

夏の残った素麺と冷蔵庫のあり合わせ千切り野菜とササミ 隠し味は奄美醤油と豚味噌少...

奄美地方の定番的な郷土料理です

ケンミンショーで見てずっと気になってて やっと作りました 白ご飯にも お酒の肴に...

鶏ガラスープの素で手抜き仕様 鹿児島の料理 ささみ 鶏飯

フランス料理　 家庭料理　 南仏料理　 土鍋料理　 エミールアンリ　 エルプドプ...

サラサラと食べれるスッキリ胃に優しい奄美の郷土料理 鶏飯 けいはん ご飯有りでも...

奄美の珍味的食材でイタリアン シャンパン シャンパンパン

サラダチキンの素を使って 鶏肉の旨味を生かした料理

母直伝のレシピメモ

奄美大島で伝統的に伝わる発酵飲料 そのまま飲んでもアレンジを加えてドレッシングや...

先日 奄美のお友達から美味しい玉手箱をいただきました 奄美の特産品が詰まった玉手...

昨日は地鶏ごぼう釜めしで 茶巾寿司風を作り 今日は 鶏飯風にした 奄美大島の郷土...

こちら 今日が中秋の名月ですが 果たしてカリフォルニアからも綺麗な御月様を見るこ...