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Snapdishの料理写真:2017.6.28 鶏の南蛮煮🍻🍻🍻
2017 6 28 鶏の南蛮煮
ダンナ実家からもらってきた野菜たち ちょこっとずつ姿を変えて 毎日せっせと消費中...
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Snapdishの料理写真:鯛の姿煮
鯛の姿煮
大きさ40 50cm
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Snapdishの料理写真:夜ご飯
夜ご飯
今日は鶏手羽元のトマト煮を作りました お野菜は ジャガイモ 人参 パプリカ ニン...
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Snapdishの料理写真:今晩は、桜鯛 松皮造り 姿盛り、分葱と蛍烏賊のぬた、山蕗青煮 鯛とブロッコリーの保科和え 筍の木の芽和え、鯛の吸い物、黒米ご飯

境港からの桜鯛君と目が合って、三種に料理。
「保科」とは江戸時代の山形の大名で、サラダ油などの当時珍しい食材を積極的に取り入れたと言われ、それにちなんだ料理名。
今日はオリーブオイルと昆布茶
今晩は 桜鯛 松皮造り 姿盛り 分葱と蛍烏賊のぬた 山蕗...
続き 今日はオリーブオイルと昆布茶で味付けしたので 別名カルパッチョかな 今日も...
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Snapdishの料理写真:今日のお仕事弁当♪2024.11.8
今日のお仕事弁当 2024 11 8
鶏照り焼き ホタテ煮 市販 ひじき煮 プチトマト ご飯 マグロのカルビ焼き 刻み...
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Snapdishの料理写真:あわびご飯🦪
あわびご飯
パントリー整理中 いろいろ出てくるーー あわびの姿煮発見 何かのお祝いに頂いたや...
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Snapdishの料理写真:6.11.20 晩ごはん
6 11 20 晩ごはん
焼き魚は鯖が好き お刺身だったらブリが好き 煮魚だったら 悩む 唐揚げにするなら...
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Snapdishの料理写真:『ケンサキイカの沖漬け』🦑🦑🦑✨悪いがコイツがNo.1だ❣️😆✨👍💛
ケンサキイカの沖漬け 悪いがコイツがNo 1だ
夏の風物詩 ケンサキイカの夜焚き 日中暑い時期だからね 夜 日が落ちてからの釣り...
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Snapdishの料理写真:旦那さんのお弁当
旦那さんのお弁当
今日は 旦那さんの誕生日 だけど 4 25から買い物もしてないので なんとか家に...
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Snapdishの料理写真:今晩は、虎魚(オコゼ)の姿揚げ、鯵のすだち〆 錦野菜 山葵醤油、里芋のごま味噌煮、豚汁(人参、牛蒡、大根、里芋、茸、ネギ、酒粕、合わせ味噌)、もち麦ご飯
今晩は 虎魚 オコゼ の姿揚げ 鯵のすだち 錦野菜 山葵...
背びれに猛毒があり 姿の醜悪さがすざまじいオコゼですが 味は絶品 姿に似合わず ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜の煮物とほぼキャベツなメンチカツ♡♡
冬瓜の煮物とほぼキャベツなメンチカツ
お疲れ様です オリンピックでほぼ毎日涙しているりんごです 笑 頑張ってる姿は感動...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ワカシ姿造り、焼き鳥(ねぎま、ずり)、お煮しめ(人参、牛蒡、蓮根、里芋、干し椎茸、高野豆腐)、豚汁、ご飯

珍しく洋食が続いたので、今日は田舎料理+リクエストの焼き鳥。
今朝捕れた石川県産のワカシ(ツバス)は羽田市場からのもの。とても新鮮で、小さいながら美味しかったです。

明日は日帰り社員旅行で、朝が早く帰が
今晩は ワカシ姿造り 焼き鳥 ねぎま ずり お煮しめ 人...
続き 朝が早く帰が遅くなるので 今日の晩御飯の用意と同時に秋刀魚と鯛とスペアリブ...
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Snapdishの料理写真:手作りオイルサーディン✨✨✨イワシじゃなくてママカリだけどね。😅
手作りオイルサーディン イワシじゃなくてママカリだけどね
最近毎日お昼休みになると アミの塩漬けとバケツと竿を持って実家の前の堤防に出る ...
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Snapdishの料理写真:かまどさんde あわびご飯
かまどさんde あわびご飯
いただき物の鮑の姿煮で 炊き込みご飯を作りました 久しぶりにかまどさん出動 炊き...
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