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Snapdishの料理写真:今晩は、さごしの棒寿し、穴子寿司、里芋と穴子の炊き合わせ 小松菜 柚子 紅葉麩、海老とブロッコリーの豆乳焼き、そば米汁 柚子

先日から仕込んであったさごしのきずしを使って棒寿しを作り、食べきり。
生徒さんが晩御飯にグラタンをすると言うのを聞いて、食べたくなり、グラタンもどきで豆乳焼きを作って、和洋折衷です(^ ^)
今晩は さごしの棒寿し 穴子寿司 里芋と穴子の炊き合わせ...
続き 穴子の旨煮を炊いたので 少しお寿司にも 里芋 穴子 小松菜の持ち味と彩りを...
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