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Snapdishの料理写真:小鮎の佃煮
小鮎の佃煮
琵琶湖で水揚げされたばかりの小鮎を漁師さんから直接分けていただいて佃煮にしました...
材料: 小鮎 砂糖 ザラメ しょう油 酒 みりん 山椒の実
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Snapdishの料理写真:琵琶湖の小鮎佃煮
琵琶湖の小鮎佃煮
 
材料: 小鮎 酒 濃口醤油 薄口醤油 みりん 山椒の実 梅干し ザラ...
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