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Snapdishの料理写真:さんまの蒲焼き丼のお弁当
Ako
さんまの蒲焼き丼のお弁当
さんまの開きに小麦粉をはたき フライパンで焼いて蒲焼き風にタレを絡め 海苔を敷い...
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Snapdishの料理写真:牛すじ麻婆
牛すじ麻婆
ひき肉代わりの牛すじ ここでも花山椒 山形のロゼと ビールはチェイサー
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Snapdishの料理写真:猪と花山椒の焼売
猪と花山椒の焼売
脂身の一切ない赤身の猪肉をいただきました 豚の背脂と合わせて焼売に 花山椒とで口...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子&蒸し鶏サラダ
麻婆茄子 蒸し鶏サラダ
花山椒を入れて痺れをプラス
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Snapdishの料理写真:小海老のかき揚げ弁当~♡ #ばってぃーまま@♪の節約しても美味しいお弁当
小海老のかき揚げ弁当 ばってぃーまま の節約しても美味し...
本日のメニュー 小海老のかき揚げ 紅白なます プチトマト スライスきゅうり レタ...
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Snapdishの料理写真:おべんとう
おべんとう
かにかまの磯辺揚げ たまごやき こんにゃくの山椒煮 牛肉とアスパラの甘辛炒め ピ...
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Snapdishの料理写真:お一人様鶏レモン鍋〜
お一人様鶏レモン鍋
実は底にレモンがびっしり 鶏と昆布の出汁にお醤油ちょぴっと 仕上げは花山椒ぱらっ...
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Snapdishの料理写真:麻(マー)、かつ辣(ラー)な日本人らしくない麻婆豆腐。2019.6.19。
麻 マー かつ辣 ラー な日本人らしくない麻婆豆腐 20...
中国生活も長くなり いつのまにか 花椒 中国山椒 による舌の痺れ これを味覚表現...
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Snapdishの料理写真:胡麻が濃厚な担々麺
胡麻が濃厚な担々麺
花山椒は苦手なので 使用していませんが 当店のとうがらしで辛味を出しました d ...
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Snapdishの料理写真:塩唐揚げに花山椒
塩唐揚げに花山椒
ピリッとフワッと香る山椒の香り クセになるわぁー
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Snapdishの料理写真:鰻と花山椒
鰻と花山椒
蒲焼き鰻は肝も一緒に さっと茹でて冷凍しておいた花山椒と食べる贅沢 それと桃のガ...
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Snapdishの料理写真:辛味レベルは1  全然辛くない麻婆豆腐
辛味レベルは1 全然辛くない麻婆豆腐
先週末にゃんこと 塩豚骨さんと食べた 中華街路地裏の東珍味の激辛麻婆豆腐に比べた...
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮 木の芽と花山椒入りタルタル +伊根満開(古代米の日本酒)
チキン南蛮 木の芽と花山椒入りタルタル 伊根満開 古代米...
チューリップともも肉で作った
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Snapdishの料理写真:花山椒炸裂麻婆豆腐😋✨
花山椒炸裂麻婆豆腐
大好きな花山椒を実と粉でin 痺れる辛さ
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