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Snapdishの料理写真:鶏手羽元の老抽山椒煮
鶏手羽元の老抽山椒煮
手羽元 花椒 粒山椒 老抽 煮込み 美味しい 中国料理 冷めても美味しい 味染み
材料: 鶏手羽元 唐辛子 粒山椒 ニンニク 塩 砂糖 老抽 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:アレが白いとは面白い。

そう、白い麻婆豆腐。

赤いのではなく、青い唐辛子を使う。入れすぎ注意!むしろ辛みある?くらいにしておいて、辛みはラー油で追いオイルするといいよ。
アレが白いとは面白い そう 白い麻婆豆腐 赤いのではなく...
私の料理は だいたい量なので 必ず味見する事をおすすめします
材料: 厚揚げ 豚ひき肉 サラダ油又は米油など 青い種類の唐辛子 玉...
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Snapdishの料理写真:魅惑のジューシー💖                 一枚唐揚げネギソース
魅惑のジューシー 一枚唐揚げネギソース
ジューシーです
材料: 鶏肉もも肉大 酒 醤油 おろし生姜 マヨネーズ サラダ油 塩...
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Snapdishの料理写真:棒棒鶏サラダ
棒棒鶏サラダ
あれもこれもと入れたら 何かよく分からないものになってしまった ただし ビールと...
材料: 豆板醤 サラダ油 生姜のみじん切り にんにくのみじん切り 白...
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Snapdishの料理写真:塩レモン活用!桜エビと若竹のクリームスパゲッティ!揚げ花山椒をトッピングに!
塩レモン活用 桜エビと若竹のクリームスパゲッティ 揚げ花...
今 うちの山椒の木に蕾がいっぱいで 少し摘んで ふわっと振るった粉をまぶして揚げ...
材料: 桜エビ 下ゆでした筍 塩レモン みじん切り 生クリーム 花山...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の酒蒸しと焼き椎茸の熱々花椒油
牡蠣の酒蒸しと焼き椎茸の熱々花椒油
旨しアテと LOVE
材料: 牡蠣 椎茸 獅子唐からし 酒 醤油 胡麻油 花椒 ミョウガ ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製『上海蟹炒飯&四川風咖喱』にしきゴマを振りかけて♪
オヤジ特製 上海蟹炒飯 四川風咖喱 にしきゴマを振りかけ...
おはようございます 今朝は東京も氷点下の寒さでした 人 朝ご飯は冷凍してあった上...
材料: 市販カレールー ジャガイモ 豚肉 玉ねぎ 花山椒 クミン ガ...
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Snapdishの料理写真:残り福のゼリー寄せ。
残り福のゼリー寄せ
野菜室に残っていた福を集めてゼリー寄せに こしあぶら 蕨 きゅうり 茗荷 紫蘇 ...
材料: 水 出汁パック 味醂 塩 白だしなど 残り福な薬味 野菜など...
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Snapdishの料理写真:山椒風味の麻婆パスタ
山椒風味の麻婆パスタ
辛 いパスタです
材料: パスタ 花椒 粉山椒 豆板醤 甜麺醤 豚ひき肉 ニンニク ネ...
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Snapdishの料理写真:大根の変わりきんぴら
大根の変わりきんぴら
昨日静岡をドライブしていた時に大根が安くて購入しました なんと6本250円 痛む...
材料: 大根 胡麻油 醤油 酢 花山椒 鷹の爪 輪切
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Snapdishの料理写真:豆腐と卵の麻婆豆腐グラタン
豆腐と卵の麻婆豆腐グラタン
ダイズラボ麻婆豆腐 を 作り置きのゆで卵と一緒にグラタンにしてみました 付属のお...
材料: ダイズラボ麻婆豆腐 木綿豆腐 ゆで卵 モッツァレラシュレッド...
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Snapdishの料理写真:麻婆納豆
麻婆納豆
うちの息子 離乳食の時だって嫌そうな顔して決して美味しそうに食べていたとは言えな...
材料: 納豆 豆腐 長ネギ すりおろし生姜 ニンニク 甜麺醤 豆板醤...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくのねぎ塩まみれ
こんにゃくのねぎ塩まみれ
空前の大ヒット o o 余りにも美味しくて 毎日食べたいくらいです ねぎが苦手な...
材料: こんにゃく 料理酒 長ネギ 塩 料理酒 ごま油 すりごま 花...
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Snapdishの料理写真:椒麻汁作りました!
椒麻汁作りました
早い話しが山椒ソース これを伸ばして使います 肉でも魚貝でも最高 山椒のスースー...
材料: 葱の頭青い部分 生姜 中国山椒粒 赤 中国山椒粒 緑 中国山...
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