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Snapdishの料理写真:初夏の茶会

白和え(こごみ・絹さや・人参・蒟蒻)

ほたるいかの旨煮
空豆
きすの風干し(木の芽のおろし添え)
鶏の信田巻き
青楓麩

沢煮椀(独活・牛蒡・人参・椎茸・三つ葉)胡椒

ホタテ貝の田楽仕立て

炊き合わせ(筍・筍しんじょう・蕗)

手鞠寿司(海老・椎茸・おぼろ昆布)

メロンの浅漬け・蕗の葉
初夏の茶会 白和え こごみ 絹さや 人参 蒟蒻 ほたるい...
 
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Snapdishの料理写真:味噌玉
味噌玉
 
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Snapdishの料理写真:鳥手羽と干し椎茸の中華風煮込み
鳥手羽と干し椎茸の中華風煮込み
 
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Snapdishの料理写真:例の昆布茶とスモークチーズと干し椎茸を使うカルボナーラ、美味しかった!普通の乾燥パスタを水で戻すの、ありかも(笑)
http://kinyanpu.hatenablog.com/entry/2016/09/22/191307
例の昆布茶とスモークチーズと干し椎茸を使うカルボナーラ ...
 
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Snapdishの料理写真:親子丼
親子丼
 
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Snapdishの料理写真:干し椎茸たっぷり 鶏つくねの薬味おろしそうめん1
干し椎茸たっぷり 鶏つくねの薬味おろしそうめん1
 
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Snapdishの料理写真:自家製干し椎茸
自家製干し椎茸
 
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Snapdishの料理写真:干し椎茸のポタージュ
干し椎茸のポタージュ
 
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Snapdishの料理写真:七草粥。干し椎茸と昆布で炊きました。
七草粥 干し椎茸と昆布で炊きました
 
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Snapdishの料理写真:和食
和食
 
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Snapdishの料理写真:名古屋生まれの人間は時々体が欲する人もいる味の味噌煮込みうどんですわ。
名古屋生まれの人間は時々体が欲する人もいる味の味噌煮込み...
 
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Snapdishの料理写真:飲茶☆鶏肉、干し貝柱、卵、干し椎茸具沢山ちまき、野菜料理
zc
飲茶 鶏肉 干し貝柱 卵 干し椎茸具沢山ちまき 野菜料理
 
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Snapdishの料理写真:お通し
ヒジキと人参と干し椎茸とレンコンの煮物
クリームチーズとプレーンチーズのニンニク醤油漬け おかか&ネギをまぶして
トマト2種のマリネ タマネギ丸ごと使ったマリネ液
お通し ヒジキと人参と干し椎茸とレンコンの煮物 クリーム...
 
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Snapdishの料理写真:筍と干し椎茸の煮物
筍と干し椎茸の煮物
 
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