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Snapdishの料理写真:今晩は、春の炊き合わせ、ホタルイカの醤油浸け、サーモンサラダ、そば米汁、玄米ご飯 釘煮  暑さ寒さも彼岸まで?今年は少し寒いお彼岸の中日でしたが、春の献立にしました。  炊き合わせは、海老のつや煮、南瓜・蓮根・炙り筍・干し椎茸・金時人参・花麩。蕗青煮、胡麻生麩木の芽田楽 松葉串を添えました。  サーモンの熟成加減は、こ
今晩は 春の炊き合わせ ホタルイカの醤油浸け サーモンサ...
 
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Snapdishの料理写真:焼きうどん(干し椎茸・白菜)
ai
焼きうどん 干し椎茸 白菜
 
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Snapdishの料理写真:椎茸と小エビのつくだ煮どんぶり  小松菜と大根の浅漬け
椎茸と小エビのつくだ煮どんぶり 小松菜と大根の浅漬け
 
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Snapdishの料理写真:おから煮物、南瓜ミートグラタン、常備菜
久しぶりにおからを煮ました。
干し椎茸、こんにゃく、人参、薄揚げ、ネギ
を甘辛く汁だくで、煮て。
よぉくから炒りしたおからと合わせて煮ました。たまにはいいですね。
おから煮物 南瓜ミートグラタン 常備菜 久しぶりにおから...
 
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Snapdishの料理写真:肉詰め(椎茸、ピーマン)と味醂干し秋刀魚
肉詰め 椎茸 ピーマン と味醂干し秋刀魚
 
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Snapdishの料理写真:皿うどん♡干し椎茸のダシが最高♪
皿うどん 干し椎茸のダシが最高
 
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Snapdishの料理写真:具沢山とん汁
(豚肉、干し椎茸、キャベツ、大根、ごぼう、じゃがいも、ちくわ、三角揚げ、わかめ、大豆)
nao
具沢山とん汁 豚肉 干し椎茸 キャベツ 大根 ごぼう じ...
 
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Snapdishの料理写真:和風野菜カレー。
大根、干しごぼう、人参、生姜など根菜と豚ひき肉、椎茸を鰹出汁をベースに仕上げました。スパイスはいつも通り10種以上使用。隠し味に黒糖。
和風野菜カレー 大根 干しごぼう 人参 生姜など根菜と豚...
 
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Snapdishの料理写真:牛すき焼き丼  (玉ねぎ、椎茸、野菜焼き麩、高野豆腐、煮卵、溶き卵)  若布と干し海老のお吸い物
牛すき焼き丼 玉ねぎ 椎茸 野菜焼き麩 高野豆腐 煮卵 ...
 
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Snapdishの料理写真:秘製鳥と干し椎茸お粥
秘製鳥と干し椎茸お粥
 
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Snapdishの料理写真:具がごろごろ!な卯の花
鶏もも、にんじん、ごぼう、小松菜、ねぎ、干し椎茸入り
具がごろごろ な卯の花 鶏もも にんじん ごぼう 小松菜...
 
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Snapdishの料理写真:干し椎茸の田作り風☆vegan
干し椎茸の田作り風 vegan
 
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Snapdishの料理写真:キノコ温麺🍄☆椎茸出汁に柚子胡椒が💕
キノコ温麺 椎茸出汁に柚子胡椒が
 
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元の黒酢煮
煮卵
椎茸入り切り干し大根
里芋と挽肉煮
ブロッコリー
もち麦入り二十一穀ご飯
キュウリのぬか漬け

雨の週末明けならではのおかず充実版
(^ν^)
ここから徐々にしょぼくなります。(^^)
鶏手羽元の黒酢煮 煮卵 椎茸入り切り干し大根 里芋と挽肉...
 
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