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Snapdishの料理写真:chihiroのごはん 白飯、豚汁、根菜大豆きんぴら、ミニトマト、サバの灰干し
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Snapdishの料理写真:4月15日晩ご飯。鯖のみりん干し、コストコ牛肉パイ、きんぴら、たまご豆腐、カボチャのポタージュ。
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Snapdishの料理写真:鮎の一夜干し
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Snapdishの料理写真:萩産寒鰆のポワレ ビーツのロースト イチボ肉の一夜干し
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Snapdishの料理写真:三崎口のマグロ味醂干し    ( ̄+ー ̄)
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Snapdishの料理写真:揚げ餃子*イカ一夜干し*枝豆
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Snapdishの料理写真:【一品推し】これは旨いですよ〜(笑)少し季節は外れましたが、蝦夷ホヤ貝。ホヤ貝の中でも旨味がギュッと詰まった種類です。こいつを干します!
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Snapdishの料理写真:サバ塩一夜干しとササミチーズ
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Snapdishの料理写真:さよりの一夜干し
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Snapdishの料理写真:いか一夜干し
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Snapdishの料理写真:やがらの頭はカラカラになるまで干して煎じると漢方になります。効能はアレです♡アレ♡
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Snapdishの料理写真:エイヒレとホタルイカの一夜干し
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Snapdishの料理写真:さてさて今夜もOpenです。今日はガッツリ仕入れ過ぎて品物がウィンドに入りきらず溢れてます(^^;;まずはホヤ貝!ホヤは火を入れた方が旨いので干して炙ります(^^
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