手仕事 のレシピと料理アイデア

春の手仕事 紅しょうが

初夏の手仕事 その2 塩抜きしてそのまま食べてよし 甘酢や醤油に漬けてよし

ヨッチャンさんの大根の漬物を参考に 漬けてみました 毎日 冷蔵庫開けては まだか...

熊肉をいただいたので 下処理です ほぼ綺麗な状態で塊肉でいただいたので切るだけで...

今年も 無花果の季節到来 待ちに待った地元の農家さんの路地売が 今日から 早速 ...

夏の野菜 きゅうりを使って きゅうりよQちゃんを作りました 生姜と糸唐辛子を入れ...

今年もやって来ました 季節到来 ここ 年くらい 栗を青梅で買っているのですが 今...

シーズンものの手仕事 たまたま見かけた生実山椒 塩漬けにしてみた 枝取りがほぼ内...

be able to feel truly satisfied 大変満足て きる...

前々から作りたかった　 ともさんの姫りんごのコンポート 作りました 紅茶の馥郁と...

もっとローゼル買えば良かった こんな少ししか作れなかった スコーンにつけたり 紅...

月の手仕事 梅干し 作り ソラタさん作られた綺麗な 梅干し に魅せられ 去年 初...

人生初の味噌作り いつか作りたい と思ってだけどなかなか一歩が踏み出せなかった味...

ニンニク仕事に明け暮れた 手が臭い 笑 覚書 収穫1 5kg キッチンペーパーに...