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Snapdishの料理写真:8月4日 朝・昼ごはん
8月4日 朝 昼ごはん
冷製スパゲッティ 日向夏ドレッシング スパゲティ
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Snapdishの料理写真:有機野菜と日向地鶏…水沢うどん塩麹出汁
有機野菜と日向地鶏 水沢うどん塩麹出汁
忙しかったのでうどん 塩麹パワーで鳥肉がふわふわ 大根も甘 く仕上がりました
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Snapdishの料理写真:朝ごはん💛6/4😆
朝ごはん 6 4
卵焼き いりこ 奈良漬 わかめふりかけご飯 ゴーヤと厚揚げのお味噌汁 里芋の煮物...
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Snapdishの料理写真:自家製日向夏シロップ #手仕事フェス
自家製日向夏シロップ 手仕事フェス
丸ごと食べられてさわやか優しい風味の日向夏を氷砂糖で漬け込みました
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Snapdishの料理写真:今晩は、みぞれあん掛け野菜たっぷりハンバーグ、長芋梅肉和え、リーフサラダ日向夏ドレッシング、根菜の味噌汁、ご飯

仕事が早く終わったので、息子のお弁当用と実家の父用に、ハンバーグにお肉を2キロ、豚ヘレを1キロ、鶏肉を2.5キロ買って来て、作って作って作りました。

晩御飯のお魚は譲れないけれど、お弁当にはお肉をたっぷり
今晩は みぞれあん掛け野菜たっぷりハンバーグ 長芋梅肉和...
続き 晩御飯のお魚は譲れないけれど お弁当にはお肉をたっぷり入れてあげるからね ...
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Snapdishの料理写真:晩酌
晩酌
KIRIN 本搾りプレミアム の 3種の柑橘とシークヮーサー と 4種のレモンと...
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Snapdishの料理写真:るん♪さんの料理 日向夏と新玉ねぎのサラダ♪
るん さんの料理 日向夏と新玉ねぎのサラダ
今年もやってまいりました この季節 先日八百屋で日向夏を発見 以前食べたニューサ...
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Snapdishの料理写真:クラウ会、PART2
クラウ会 PART
ポークビーンズ 日向夏とカマンベールのラムレーズン和え ひじきとサーモンのお寿司...
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Snapdishの料理写真:今晩は、あこう造り、日向和え、茄子と蒸し鶏の土佐酢ジュレ和え、あこう潮椀、もち麦ご飯

昨日出会った「あこう」(別名きじはた)は、伊根漁港からやってきて水槽で泳いでいました。
命を頂く実感を持ちながら、一匹を全て使い尽くして美味しく頂きました。

さすが「あこう君」! 
造りは白身にほどよく脂がのり、クセのない上品な味
今晩は あこう造り 日向和え 茄子と蒸し鶏の土佐酢ジュレ...
続き さすが あこう君 造りは白身にほどよく脂がのり クセのない上品な味わいです...
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Snapdishの料理写真:5月8日JKのお弁当
5月8日JKのお弁当
野菜の肉巻き 絹さやと玉子炒めたん 刻みしば漬けのせ雑穀米 日向夏
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Snapdishの料理写真:日向夏とアボカドのサラダ
日向夏とアボカドのサラダ
日向夏とアボカドが こんなに合うなんて 思いもしなかったです 味付けは 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーとエビのサラダ🦐
ブロッコリーとエビのサラダ
日向夏ドレッシング サラダ
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Snapdishの料理写真:日向夏ピール
日向夏ピール
いただいていた自家製日向夏をやっとピールにしました 皮と 果汁も絞って しぶ い...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と高野豆腐のコロコロ揚げ
鶏肉と高野豆腐のコロコロ揚げ
海老のすり身の揚げ物みたいになりました 味付けは 塩日向夏です 美味しかったので...
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