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Snapdishの料理写真:ほたてとすじこのお造り
ほたてとすじこのお造り
お塩でいただくほたてのお刺身 すじこがアクセントになっています 今年はいくらがお...
材料: ほたて貝柱 お刺身 すじこ 大葉 柚子皮 ぬちまーす
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Snapdishの料理写真:ほたるいかのわらびたたき和え
ほたるいかのわらびたたき和え
簡単料理 おつまみ お刺身 マリネ 魚料理 野菜料理 山菜 山菜料理 ほたるいか...
材料: ほたるいか ボイル わらび 木の芽 にんにく 味噌
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Snapdishの料理写真:姫皮と三つ葉の梅ごま和え
姫皮と三つ葉の梅ごま和え
簡単料理 野菜料理 山菜 おつまみ 和食 小鉢 お通し たけのこ 筍 姫皮 三つ...
材料: たけのこ 姫皮 三つ葉 梅干し ごま油 醤油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:紫白菜の漬物
紫白菜の漬物
白菜のお漬物ってお酒に合うよね 白菜なのに紫かぁ むふふ 酔っ払い思考 呑兵衛と...
材料: 紫白菜 鷹の爪 酒 塩 白出汁
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Snapdishの料理写真:鰻肝の山椒煮
鰻肝の山椒煮
世の中は鰻一色でも 特に欲していない夫の為にあんなお高いものは買えないので 毎年...
材料: 鰻肝 日本酒 味醂 醤油 実山椒 自家製冷凍品
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Snapdishの料理写真:Steamed Chicken/レンジで麹甘酒の蒸し鶏
Steamed Chicken レンジで麹甘酒の蒸し鶏
鶏むね肉をお塩 ネギ 麹甘酒で味付けして レンジでチン かんたん いつもは 日本...
材料: 鶏むね肉 麹甘酒 or 日本酒  塩 白ネギ 無くてもいい
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Snapdishの料理写真:水菜と三つ葉のお浸し すじこのせ
水菜と三つ葉のお浸し すじこのせ
簡単料理 おつまみ 野菜料理 水菜 三つ葉 魚料理 魚卵 すじこ 筋子 和食 小...
材料: 水菜 三つ葉 すじこ 鰹節 白だし
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Snapdishの料理写真:茜スパークリングとおつまみオープンサンド!
茜スパークリングとおつまみオープンサンド
日本酒スパークリング茜に合わせた今回のおつまみ 白トリュフ キャロットラペの炙り...
材料: キャロットラペ 人参 パセリ レモン酢 白トリュフオイル オ...
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Snapdishの料理写真:いぶりがっこ白子
いぶりがっこ白子
船橋の 鮨 吉心 さんのオリジナル握りの台抜き 銀シャリ握りが出てきて眼の前で白...
材料: 鱈の白子 いぶりがっこ 透明醤油もしくは天日塩 大葉 か 九...
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Snapdishの料理写真:きゅうりのサラダ
きゅうりのサラダ
ハーブはミントだよなーと思ったけれど 紫蘇の実もかなりやるじゃん とっても良いア...
材料: きゅうり カッテージチーズ 自家製紫蘇の実漬け オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:花わさびの醤油漬け
花わさびの醤油漬け
お酒やご飯のお供 奴や納豆に添えても 春ですな 簡単料理 おつまみ 野菜料理 保...
材料: 花わさび 酒 みりん 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:わらびの湯葉掛け
わらびの湯葉掛け
簡単料理 おつまみ 湯葉 野菜料理 山菜 山菜料理 和食 小鉢 わらび 蕨 日本...
材料: わらび 湯葉 お刺身 出汁醤油 刻みわさび
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Snapdishの料理写真:三つ葉のこれうまうめこのおひたし~桜を添えて🌸~
三つ葉のこれうまうめこのおひたし 桜を添えて
見た目もまだまだ現役なのに 3束になって80円くらいの おつとめ品になってたので...
材料: 三つ葉 たけのこの姫皮 下茹で済み 桜の塩漬け 水 これうま...
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Snapdishの料理写真:厚揚げのキムチーズ焼き✨
厚揚げのキムチーズ焼き
昨夜の簡単アテ料理 厚揚げの キムチーズ焼き 10分で出来る簡単おつまみ あ 見...
材料: 厚揚げ キムチ チーズ めんつゆ ネギ
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