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手料理
- 2015/07/29
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茜スパークリングとおつまみオープンサンド！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キャロットラペは、人参をスライサーなどでツマ状にし、塩でもんで水気を絞り、白トリュフオイル、刻みパセリ、レモン酢をいれ揉んで冷蔵庫で漬ける。
カンパーニュバゲットにこのキャロラペ、その上にオイルサーディンをのせ、炙りバルサミコ酢をかけて出来上がり！
- 2
- カンパーニュバゲットにモッツァレラチーズをのせて溶けるまでオーブンで焼く。その上に生ハム、クレソン、スライスした桃、シナモン、蜂蜜、くだいたアーモンドをのせて出来上がり！
- 3
- ラタトゥイユは他のページにレシピ記載してあります。
http://snapdish.co/d/SDKnua
焼いたカンパーニュバゲットにバジルソースを塗り、その上にラタトゥイユ、粉チーズ、バジルの葉をのせたらできあがり！
もぐもぐ! (84)
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美味しい幸せ〜❤️
そしてほろ酔い！笑