旬食材 のレシピと料理アイデア

マグロ 真鯛 海老 ビールによく合うおつまみ お刺身 マリネ 肴 つまみ まかな...

近場には出掛けるけど おうち時間増えた私達 旬の食材を食べてパワーチャージ

16日に飲み友 笑 のひろりんから届きました 何が入ってるのかな と開けてビック...

ヤリイカはすりおろし生姜 胡麻油 紹興酒 塩コショウで下味をつけてサッと炒めて冷...

栗の渋皮煮 こんだけ手間暇かけると愛しさ溢れてきますよね きっと渋皮煮を作ってる...

おすそ分けでいただいたグリーンピースと庭で収穫したジューンベリー 旬の食材に心踊...

今日は普段買わないようなものを 何故かそんな気分w

若竹煮 オクラの浅漬け タケノコの土佐煮 きゅうりの酢の物 小松菜の和物などなど

さつま芋が半分残っていたのでプリンに しました 大好きな珈琲をソースにして 上か...

私を含めて地元の者は海鮮丼は食べませんがGWなので何枚かアップ 地元の食材 地産...

かぼちゃのケーキで残ったかぼちゃをパンに 入れて焼きました かぼちゃときび砂糖で...

そう好きでもない雑炊ですがw何の雑炊が好きって しゃぶしゃぶ後の雑炊は大好き 番...

今夜は 大蒜 和風 塩麹に浸けた鶏 舞茸 の甘くておいしいつゆ で 昨日の ごぼ...

今日は敬老の日なので感謝の気持ちを込めて 両親に栗蒸し羊羹を作りました 喜んでく...