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Snapdishの料理写真:炊きたて💦｢焼き筍ご飯｣(お米2合に対し、昆布だし汁320c c ,醤油:大１,お酒:大2,塩:少々)。(筍:適量,木の芽:適量)…筍をグリルしておいて、お米と一緒に炊きます！
*ママちゃん*
炊きたて 焼き筍ご飯 お米2合に対し 昆布だし汁320c...
　
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え、ほうれん草の白和え、甘藍とお揚げの酢の物、山椒昆布、茸と根菜の味噌汁、ご飯 あんには大根おろしたっぷりの自然な甘みと、エノキとなめこを入れて旨味もたっぷり。 白和えは、干し椎茸の旨味と当り胡麻のコクで、お酒にもご飯にも(^^) 魚を締めた昆布は、出汁をとって再利用、佃煮にして再
akazawa3
鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え ほうれん草の白和...
　
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Snapdishの料理写真:鰤飯。昆布と白だし、生姜の繊切りで炊いたご飯に酒、麺つゆで軽く火を通した鰤と椎茸、三つ葉を混ぜ込み。
matt
鰤飯 昆布と白だし 生姜の繊切りで炊いたご飯に酒 麺つゆ...
　
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Snapdishの料理写真:日本酒と熱々つまみで、温まろ〜♪ 蒲鉾と大葉の天ぷら サツマイモの天ぷら ツナクラッカー とろろ昆布のおすまし
かおちゃん
日本酒と熱々つまみで 温まろ 蒲鉾と大葉の天ぷら サツマ...
　
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Snapdishの料理写真:西京焼き。大根と大根の葉のごま油炒め。白菜と塩昆布の酒蒸し。ソーセージ。サツマイモの甘煮。
Reina Reina
西京焼き 大根と大根の葉のごま油炒め 白菜と塩昆布の酒蒸...
　
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Snapdishの料理写真:鍋に入れたチキンの皮と昆布を出汁だけ取って上げ、細切りにし、人参と椎茸のじくの部分を麺つゆ、みりん、酒で…最後にごま油をちょっと アテの出来上がり！
Satomi Ichikawa
鍋に入れたチキンの皮と昆布を出汁だけ取って上げ 細切りに...
　
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Snapdishの料理写真:タケノコの和風パスタ　ベーコン、しめじ、エノキ、マッシュ、ネギ。カツオ昆布アゴ出汁に薄口醤油、お酒で出汁を。京都の山椒と七味と三つ葉を乗せて。
Takeshi Nagaki
タケノコの和風パスタ　ベーコン しめじ エノキ マッシュ...
　
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Snapdishの料理写真:今夜は酒の肴 オンパレード！ 蛸の酢味噌和え ヒラメの網焼き 塩昆布シラスの梅醤油 ブロッコリーと海老のマヨサラダ 沢庵の塩レモン
島ちゃん
今夜は酒の肴 オンパレード 蛸の酢味噌和え ヒラメの網焼...
　
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Snapdishの料理写真:長芋ときゅうりの塩昆布和え
choco
長芋ときゅうりの塩昆布和え
　
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Snapdishの料理写真:晩ごはん🍴 金目酒蒸し イカとネギ味噌炒め(ナンプラー風味) ささみ、三つ葉、かごめ昆布梅酢和え 豆ごはん
ba.a.ba_キッチン
晩ごはん 金目酒蒸し イカとネギ味噌炒め ナンプラー風味...
　
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Snapdishの料理写真:カレイと豆腐、カブ、椎茸、塩昆布の酒蒸し
Akiko Nishimae
カレイと豆腐 カブ 椎茸 塩昆布の酒蒸し
　
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Snapdishの料理写真:手羽先の梅酒煮　納豆ともずくとトマトとオクラ　きゅうりとセロリの塩昆布漬け　ブラックオリーブ　濃い味（発泡酒）
ほたる
手羽先の梅酒煮　納豆ともずくとトマトとオクラ　きゅうりと...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、イトヨリ酒蒸し、ブロッコリーの胡麻和え、烏賊お造り、潮汁、ご飯 移動の電車が突然ダイヤ乱れ。おかげでお昼ご飯抜きで午後の仕事。 お腹空き過ぎも調理しにくいものですね(^^;; 反動で食べ過ぎたかも(^^) 酒蒸しに敷く昆布、大きい物も有ったのですが、訳有って小さくカットした物を使ったらイトヨリがよれてしまい
akazawa3
今晩は イトヨリ酒蒸し ブロッコリーの胡麻和え 烏賊お造...
　
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Snapdishの料理写真:実家で採れた筍ご飯、ワカメの麹味噌汁、浅蜊の酒蒸し、水蛸と胡瓜の酢の物、小松菜とシーチキンと塩昆布の御浸し、菜の花のベーコン巻き、蓮根チップ
Chie Hayashi
実家で採れた筍ご飯 ワカメの麹味噌汁 浅蜊の酒蒸し 水蛸...
　
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