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Snapdishの料理写真:鹿肉の昆布締めたたき
古尾谷りかこ
鹿肉の昆布締めたたき
以前にも投稿していた　鹿肉の昆布締めたたき ブライン液に漬けてから調理していまし...
材料: 鹿肉 出汁昆布 カマルグの塩 酒
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Snapdishの料理写真:昆布締め鹿肉のたたき
古尾谷りかこ
昆布締め鹿肉のたたき
ジビエです いつも洋風な感じのローストが多いので 今回は昆布締めにしてたたきを作...
材料: 鹿ロース肉 ブライン液 昆布 オリーブオイル 酒
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Snapdishの料理写真:昆布締め鹿肉のたたき握り
古尾谷りかこ
昆布締め鹿肉のたたき握り
先に投稿した 昆布締め鹿肉のたたき を 握りにしました 贅沢
材料: 昆布締め鹿肉のたたき 酢飯 刻みわさび
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Snapdishの料理写真:古尾谷りかこさんの料理 鹿肉の昆布締めたたき丼
古尾谷りかこ
古尾谷りかこさんの料理 鹿肉の昆布締めたたき丼
先に投稿した 鹿肉の昆布締めたたき を丼仕立てに 酒 みりん 醤油でタレを作り ...
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