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Snapdishの料理写真:微妙に成形が違うミルクハース2個
微妙に成形が違うミルクハース2個
ついに11月になったね もうカレンダーも残り1枚 月日が経つのは早いね 一応 来...
材料: あこ酵母 微イースト 他
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Snapdishの料理写真:ギリシャ風のパン・クルーリ~+ちょっとお知らせ
ギリシャ風のパン クルーリ ちょっとお知らせ
ギリシャのパン クルーリというんだそうです もっとドーナツ状になるみたいだけどく...
材料: フランス粉 ケシの実 以下割愛
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Snapdishの料理写真:パン・ド・ミ~お山が3つ
パン ド ミ お山が つ
パン ド ミ 焼けました 私は二次発酵をできるだけ常温でするので時間がかかった ...
材料: 発酵バター
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Snapdishの料理写真:お初の天然あこ酵母のシンプルパン&ハムコーンパン
お初の天然あこ酵母のシンプルパン ハムコーンパン
あこ天然酵母をゲットしたので 元種を作ってからパンを焼いてみたよ イーストと違っ...
材料: あこ天然酵母元種
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Snapdishの料理写真:うまうまのデニッシュ・マーブルコーヒーあん食パン
うまうまのデニッシュ マーブルコーヒーあん食パン
折り込みパンって暑くなったら生地がだれるからちょっと難しくなる だから今の季節が...
材料: コーヒー 白あん
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Snapdishの料理写真:暑いので19日もかけて冷蔵で作ったレーズン酵母de実験クッペ
暑いので19日もかけて冷蔵で作ったレーズン酵母de実験ク...
それはとても待ち長かった 暑いので常温で酵母を起こすにはすぐ腐るので無理 じゃあ...
材料: 強力粉 モルトパウダー 塩 水 グレープシードオイル クープ
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Snapdishの料理写真:しっとり~ほんのり~甘いミルキー山食パン
しっとり ほんのり 甘いミルキー山食パン
久々に山食パンを焼いたの いたるんるんさんのレシピです ふわふわしっとりほんのり...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 牛乳 水 コンデンスミルク 無塩...
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Snapdishの料理写真:翌日はカレーパン♡一時間で作れるょ♪
翌日はカレーパン 一時間で作れるょ
今日の朝はちょっと早起きしてパン作りしました ククパ参考に この前テレビでやって...
材料: 強力粉 砂糖 イースト 塩 オリーブオイルorサラダ油 水 ...
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Snapdishの料理写真:チラ見せウィンナーパン(あこ酵母)&柿が(@_@)
チラ見せウィンナーパン あこ酵母 柿が
朝のパンはできるだけシンプルにと思ってるのだけど つい何かを入れたくなるのよね ...
材料: あこ酵母
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Snapdishの料理写真:甘い香り~キャラメルクリームとピスタチオのちぎりパン
甘い香り キャラメルクリームとピスタチオのちぎりパン
これ 直径25 ほどあります 2分割した生地を丸く広げの キャラメルからキャラメ...
材料: あこ酵母
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Snapdishの料理写真:自家製ハーブ酵母・レモンピールとクルミのくるくるロールパン
自家製ハーブ酵母 レモンピールとクルミのくるくるロールパ...
ハーブ酵母をそのままストレートで使ってみたの かなり時間かけたけどほとんど膨らま...
材料: レモンピール クルミ ハーブの酵母
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Snapdishの料理写真:初めましてヤーコンの韓国風炒めのワンプレート。
初めましてヤーコンの韓国風炒めのワンプレート
今日は朝からお弁当作りに専念してました笑 このプレートはお弁当のおかず 母譲り受...
材料: ヤーコン 玉ねぎ ゴマ油 豆板醤 コチュジャン みりん 酒 ...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニとベーコンのピザ
ズッキーニとベーコンのピザ
ズッキーニもベーコンもチーズで見えないけど チーズの下にちゃんといるの 意外とズ...
材料: 準強力粉 以下割愛
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Snapdishの料理写真:おにぎりみたいな三角のライ麦パン
おにぎりみたいな三角のライ麦パン
いつもは丸く成形するテーブルパンを今回はおにぎりみたいに三角にしてみたの なんだ...
材料: ライ麦 水あめ
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Snapdishの料理写真:平焼きパン・抹茶あん&プレーン
平焼きパン 抹茶あん プレーン
平焼きパンなの 左のケシの実がついたほうは抹茶あんにしたよ 白あんに抹茶を混ぜて...
材料: cottaのレシピをアレンジ
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