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Snapdishの料理写真:ぶり大根
Hiromi Miyauchi
ぶり大根
　
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Snapdishの料理写真:♯有機 ♯農法 ♯焼 ♯葱 ♯南蛮 ♯酢取 山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」 有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢３、出し汁３、薄口１、味醂１、砂糖微量)に取りました。 唐辛子と柚子を少し入れています。 この有機農法
Takehiko Hasegawa
有機 農法 焼 葱 南蛮 酢取 山内先生が栽培された有機...
　
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Snapdishの料理写真:いただいた柚子でジャムとピール作ったよ⑅◡̈* 生まれて初めて作ってみて美味い！！ 砂糖とメープルシロップ入れました♪
sayuri*
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Snapdishの料理写真:
かずぴょん
　
2020 1 17 少し風邪気味だったので 体に優しいものが食べたくなりました ...
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