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Snapdishの料理写真:塩ちゃんこ鍋
塩ちゃんこ鍋
塩ちゃんこ鍋をだしから作りました 水 みりん ウェイバー ゴマ油 塩 醤油 白ゴ...
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Snapdishの料理写真:田舎ちらし寿司deばん
田舎ちらし寿司deばん
甘い田舎ちらし寿司に柚子味噌大根と豚汁で晩ごはん 田舎ちらし寿司 ふろふき大根 ...
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Snapdishの料理写真:ハマチのアラ汁 味噌煮込みうどん 赤柚子胡椒を添えて
ハマチのアラ汁 味噌煮込みうどん 赤柚子胡椒を添えて
基本飾り過ぎたり華美になりすぎたり アレンジしすぎで素材が何なのか分からなくなっ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さわらの吟醸焼き、白菜煮浸し、蓮根と牛蒡の金平、白和え、漬物、沢煮椀、ご飯

今日も朝8時に出て夜8時に帰宅。眠たいけれど昨夜用意してあった吟醸ペーストが楽しみで、楽しく料理しました。
八海山の酒粕を石野の白味噌や本みりんで伸ばして、柚子の香りをプラス(^^)
この美味しいに決まっているペーストを乗せて焼いた吟
今晩は さわらの吟醸焼き 白菜煮浸し 蓮根と牛蒡の金平 ...
続き この美味しいに決まっているペーストを乗せて焼いた吟醸焼き お酒と柚子の香り...
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Snapdishの料理写真:“ ベランダ 自慢 ”
ベランダ 自慢
本日の採ったど でした
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱
筍づくしのお弁当🌸
今日のお弁当 筍づくしのお弁当
筍ご飯 筍の豚肉大葉巻き天ぷら 筍の木の芽味噌焼き ネギ入り出汁巻卵 菜ばなの柚...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(ししゃもの南蛮漬け…)
今日の晩ごはん ししゃもの南蛮漬け
ししゃもの南蛮漬け 柚子こんにゃくの刺身 コリンキーのツナサラダ もずくとメカブ...
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Snapdishの料理写真:ランチ!
ランチ
本日も モニターで頂きました 東京シャモさんのシャモ肉を食させて頂きましたm m...
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Snapdishの料理写真:ふつーのお弁当⭐︎3/19
ふつーのお弁当 3 19
今日は6年生は最後の給食だって 鶏肉の味噌マヨ焼き柚子風味 ブロッコリー がんも...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりごはん
野菜たっぷりごはん
柚子こしょう風味塩肉じゃが 蕪とハム トマトの塩麹炒め サラダ 蕪の葉炒めのっけ...
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Snapdishの料理写真:OMさんのMiso soup of marine-plants  "Mozuku"&Tofu
OMさんのMiso soup of marine pla...
OMさんの 豆腐 もずくのお味噌汁です 山芋あったので 少し入れてみました もず...
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Snapdishの料理写真:今晩は、がしらの煮付け、白菜と魚天の煮浸し しめじ  三度豆、豆腐の味噌漬け 菜花のせ、大根汁 針生姜 ねぎ 柚子、ご飯

今週は忙しいのがわかっていたので、一昨日に下ごしらえしてあった、和歌山県産のがしらと、豆腐の味噌漬けなどで、怒涛の火曜日を乗り切りました(^^;;

身体と頭と心を使って相当くたびれて帰宅しました
今晩は がしらの煮付け 白菜と魚天の煮浸し しめじ 三度...
続き 身体と頭と心を使って相当くたびれて帰宅しましたが 晩御飯を食べたら元気回復...
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Snapdishの料理写真:晩御飯🍚冬至なのでカボチャを🍴
晩御飯 冬至なのでカボチャを
鶏挽き肉とカボチャの煮物 鶏挽き肉 カボチャを醤油等の味付けで煮たもの 茄子とピ...
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Snapdishの料理写真:金曜日のとーちゃん弁当
金曜日のとーちゃん弁当
ナポリタン 卵焼き かに ほうれん草 フグの唐揚げ れんこんの甘酢漬け 柚子ちり...
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