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この美味しいに決まっているペーストを乗せて焼いた吟醸焼き。お酒と柚子の香りが立つ冬のご馳走になりました。
発酵食品が多かったので、お汁は味噌汁はやめて沢煮椀に。
寒くなると野菜が凍るまいと糖度を増すので、甘く美味しくなります。
冬の食材をたっぷり頂けて、今日も美味しかった!